Ron Havana Club, piña y coco (tropical, dulce y sedoso)

Ensalada de pollo troceado con granos de arroz al horno, hierbas aromáticas, chalota, cilantro y zumo de lima.

A.O.C. Côtes de Provence
Garnacha / Cinsault / Syrah / Tibouren

Vieiras salteadas en mantequilla con hierbas Thai, puerro y soja oscura servidas en su propia concha.

Solomillo de ternera, patata, cebolla y anacardos marinados en un suave y cremoso curry Massaman

Tallarines salteados al wok con langostinos y verduras, aderezado con brotes de soja, trocitos de cacahuete y chile rojo seco molido.

Arroz con leche de coco con mango. / Coconut rice pudding with mango.

D.O. Corpinat
Xarel·lo / Macabeu / Parellada / Chardonnay

D.O. Castilla y León
Tempranillo / Syrah / Cabernet Sauvignon / Graciano
15 meses barrica

V.T. Illa de Menorca
Cabernet Sauvignon / Merlot, Syrah / Tempranillo / Monastrell

REFRESCANTE POSTRE DE HIELO RASPADO CON DELICIOSOS TOPPINGS:
Frutos Rojos: Fresas frescas, mochi de frutos rojos, salsa de arándanos
y la crema especial de Bingsoo
Tropical-Matcha: Mango fresco, mochi de fruta de la pasión, polvo
matcha, salsa de mango y la crema especial de Bingsoo
Oreo: Migas de galleta Oreo, mochi de chocolate, salsa de chocolate y
la crema especial de Bingsoo

Rollitos de primavera estilo Thai Garden rellenos de verdura y vermicelli.
Fritos y acompañados con salsa agridulce .

Ron, menta, lima y soda (Cítrico,fresco y herbal)

A.O.C. Champagne
Chardonnay / Pinot Noir / Pinot Meunier

Finos trozos de solomillo salteado con albahaca fresca y guindilla roja Thai Prik con salsa de soja, ostras y aceite de sésamo.

V.T. Illa de Menorca
Monastrell
Crianza 8 meses

Finas tiras de solomillo preparado con zumo de lima, hierbas thai, chalotas, tomates cherry y guindilla roja. Servida templada.

Tequila Olmeca y lima (cítrico y fresco)

Finas tiras de pollo al curry acompañado con tomate Cherry, verduras, cebolla frita,patata cocida y leche de coco.

V.T. Illa de Menorca
Monastrell
Crianza 6 meses

A.O.C. Champagne
Pinot Noir / Pinot Meunier / Chardonnay

Dos bolas de helado artesano a elegir, Avellana o Pistacho

Ginebra xoriguer, mandarina, romero, camamila y soda
(herbal y refrescante)

Finas brochetas de pollo al grill con la famosa salsa de cacahuete Thai Garden.

Sopa agria tradicional de pollo con leche de coco, galanga, cebolla roja, cebolla blanca, champiñones, hojas de lima kaffir y chile rojo.

A.O.C. Champagne
Pinot Noir / Meunier / Chardonnay

Colas de langostinos rellenas de una ligera mezcla de cacahuete y nabo , envueltas en hoja de rollito primavera y fritas

Trozos de pechuga de pollo salteados con pimiento, cebolla, cebolla tierna, salsa de ostras y verduras.

Este plato, que celebra la cocina tradicional tailandesa, alterna muslitos de pollo tiernos con fideos de huevo en una suave preparación de curry amarillo, todo coronado con un crujiente de fideos fritos. La consigna es muy sencilla: ¡Cortar, mezclar y disfrutar!

Tempranillo / Garnacha Tinta / Mazuelo / Graciano
26 meses

Tiras de pechuga de pato *roti* aderezados con verduras y salsa Hoy Sin, envueltas en hoja de rollito de primavera y fritas.

D.O. Rueda
Verdejo premium
6 meses Barrica

Preparación de curry Paneng suave y cremoso con pollo. Ligeramente picante.

D.O. Ribera del Duero
Tinta Fina / Cabernet Sauvignon
15 meses barrica

Acompañada de patatas fritas. Queso cheedar, lechuga, tomate,
pepinillo, nuestra salsa secreta y cebolla frita

Ron blanco, Ron añejo, almendra, licor de naranja, lima y
bitter (Afrutado, exótico y especiado)

Tarta de chocolate estilo coulant, crema mascarpone y té matcha

Sopa tradicional picante y agria de colas de gambas, preparada con hierbas aromáticas tailandesas, cebolla roja, cebolla blanca, champiñones, hojas de lima kaffir y chile rojo fresco picante.

Roti (crepe Tailandes) relleno de dulce de leche, plátano y helado de vainilla

Cabello de angel con finas verduras, colas de langostinos, cilantro, cebolleta aderezada con zumo de lima y salsa de pescado. Refrescante y ligeramente picante

Preparación de hebras de  pollo previamente cocinado, en leche de coco y marinada con astillas de arroz tostado y galangal ( jengibre azul) , cilantro , cilantro y chalotas. Envueltas en pasta de hojaldre en forma de perfectos saquitos fritos.

Piña osmotizada con ron Thai a la parilla, acompañada de helado de coco

Ensalada de papaya verde con gambas y anacardos, zanahoria, judía verde, hierbas tailandesas, zumo de lima y chile rojo fresco. Refrescante y ligeramente picante.

40
A.O.C. Côtes de Provence
Cinsault / Garnacha / Syrah / Vermentino

Finas brochetas de pollo al grill con la famosa salsa de cacahuete Thai Garden

V.T. Castilla Y León
Garnacha / Tempranillo / Viognier

Tradicional postre Thai de mango maduro con arroz glutinoso y bañado en leche de coco templada

con queso, pollo, jalapeños, queso crema y guacamole.

Absolut vodka, maracuyá, vainilla y espumoso (frutal y exótico)

Pan de milhojas frito para acompañar currys

Café, vodka, licor de café y azúcar (Elegante y sofisticada)

Ginebra Xoriguer con limonada granizada, la bebida más Menorquina

Tiras de pechuga de pato *roti* aderezados con vegetales, aromas cítricos y salsa Hoy Sin, envueltas en pasta de arroz y fritas.

VALUE FOR PRICE 4,90 28
D.O. Ribera del Duero
Tinto Fino / Cabernet Sauvignon / Merlot
8 meses más 1 mes en ánfora de barro
Aging for 8 months plus 1 month in clay amphora

Tradicional preparación de curry verde con solomillo de vaca, leche de coco, hojas de albahaca thai, chiles verdes y especias aromáticas

Pan de leche caramelizado con crumble de cacahuetes y helado de caramelo salado. / Caramelized brioche with peanut crumble and salted caramel ice cream.

D.O. Rías Baixas
Albariño / Caíño Blanco / Loureiro Blanco

Ron Havana Club, fresas, lima y azúcar (afrutado y
fresco)

Arroz blanco tailandés perfumado al jazmín.

V.T. Illes Balears
Sauvignon blanc / Parellada / Chardonnay / Viognier

Tortitas de carne de langostino  crujientes y doradas, mezcladas con ajo, raíz de cilantro y pimienta blanca, rebozadas en pan rallado panko y fritas.  Servidas con salsa agridulce ligeramente picante

Rollitos de primavera estilo Thai Garden rellenos de verdura y vermicelli. Fritos y acompañados con salsa de chile dulce.

Crepe relleno de nata y plátano, dulce de leche, crumble de cacahuetes y helado de caramelo salado. / Crepe filled with whipped cream and banana, dulce de leche, peanut crumble, and salted caramel ice cream.

Langostinos salteados con espárragos frescos, salsa de ostras y ajo tierno.

Precio por unidad. Mínimo 2 unidades
Tortilla artesana de maíz blanco, gallo de San Pedro frito, aguacate, cebolla roja y mayonesa de chipotle

V.T. Illa de Menorca
Monastrell / Cabernet Sauvignon
6 meses

V.T. Illa de Menorca
Merlot / Syrah
8 meses

Colas de langostinos rellenas de marinada, envueltas en hoja de rollito de primavera y fritas.

D.O.Ca. Rioja
Garnacha Tinta / Viura / Tempranillo

Pollo, lechuga, bacon, picatostes, huevo duro, parmesano y Dressing César

Tres capas de pan blanco con pechuga de pollo a la parrilla, bacon, jamón, queso cheddar y Edam, lechuga, tomate y mayonesa.

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