BLANCS

RAIMAT ALBARIÑO SAIRA 2022 .VI ORGANIC D.O.COSTERS DEL SEGRE

19.50

4.50

RAIMAT ALBARIÑO SAIRA 2022 .VI ORGANIC D.O.COSTERS DEL SEGRE

GRAMONA MUSTILLANT CALA MAR (RAIM ECOLÒGIC) D.O.PENEDÈS

18.50

GRAMONA MUSTILLANT CALA MAR (RAIM ECOLÒGIC) D.O.PENEDÈS

LEGARIS VERDEJO D.O.RUEDA

18.50

LEGARIS VERDEJO D.O.RUEDA

RAIMAT CLAMOR D.O.COSTERS DEL SEGRE

15.50

3.50

RAIMAT CLAMOR D.O.COSTERS DEL SEGRE

JOSÉ PARIENTE VARIETAL VERDEJO D.O.RUEDA

21.50

JOSÉ PARIENTE   VARIETAL VERDEJO D.O.RUEDA

REVENTOS DE ALELLA PANSA BLANCA D.O.ALELLA

18.00

REVENTOS DE ALELLA PANSA BLANCA D.O.ALELLA

ERMITA D'ESPIELLS BLANC FLOR D.O.PENEDÉS

19.50

ERMITA D'ESPIELLS BLANC FLOR D.O.PENEDÉS

L'ANEC MUT ECOLÒGIC D.O PENEDÈS

19.50

L'ANEC MUT ECOLÒGIC D.O PENEDÈS

CAN MATONS -MASIA CAN MATONS SANTA MARIA DE MARTORELLES D.O.ALELLA

Can Matons Pansa Blanca es un vino que pretende mostrar la expresión de las parcelas más singulares de la D.O. Alella: en espaldera y en vaso las más viejas y suelo de sauló, pobre en nutrientes, con poca retención de agua y pH moderado. Todas las parcelas fermentan por separado.

22.50

CAN MATONS -MASIA CAN MATONS SANTA MARIA DE MARTORELLES D.O.ALELLA

LEGARIS SAUVIGNON D.O.RUEDA

Legaris Sauvignon Blanc 2022 es un vino blanco que en nariz ofrece gran intensidad aromática donde aparecen notas de frutas tropicales acompañadas por matices vegetales. En boca pasa con amplitud y elegancia. Un vino blanco seductor, lleno de frescura. Vino blanco.

18.50

4.50

LEGARIS SAUVIGNON D.O.RUEDA

VIONTA D.O.RIAS BAIXAS

Características Vionta Vionta es un vino blanco monovarietal de albariño que la bodega Vionta elabora en la D.O. Rías Baixas (Galicia). Tierra de soñadores, así es como se presenta la bodega Vionta creada en 1995. Y es que se encuentra en un islote arenoso que lleva este nombre, en la entrada de la Ría Arousa. Un lugar que hace de puente entre el mar de Arousa y las tierras de Salneés (En Pontevedra) y que disfruta de unas óptimas condiciones para que la variedad albariño alcance su máxima expresión. Vionta procede de viñas emparradas de 15 años de edad ubicadas en 3 zonas del valle del Salnés: Cornazo, Ribadulla y Cubelas. Plantadas en suelo granítico disfruta de un clima atlántico con temperaturas suaves y lluvias abundantes. Se lleva a cabo una agricultura tradicional y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. Cuando la uva de Vionta entra en bodega se realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con levaduras seleccionadas. De toda la producción, el 85% se mantienen sobre lías a lo largo de 5 meses. Vionta es un vino blanco albariño elegante, fresco y equilibrado en el que se puede disfrutar de la gran complejidad de matices que presenta la variedad por excelencia de las Rías Baixas.

19.90

VIONTA D.O.RIAS BAIXAS

VINOS DEL PASEANTE L'ENCIS D.O.EMPORÀ

Vinos del Paseante incorpora a su gama un nuevo vino blanco por primera vez en la Denominación de Origen Empordà. Elaborado con las variedades aromáticas garnacha blanca y sauvignon blanc.

22.50

VINOS DEL PASEANTE L'ENCIS D.O.EMPORÀ

ROSATS

RAIMAT CLAMOR D.O.COSTERS DEL SEGRE

Raimat elabora todos sus vinos con uva de su propio viñedo y apuesta por la calidad porque tiene claro que sólo con la mejor uva, se puede elaborar un gran vino. Raimat practica una viticultura sostenible pudiendo elaborar vinos de una calidad superior, naturalmente excelente, sin forzar ni alterar el equilibrio del medio ambiente en el que nacen.

15.50

RAIMAT CLAMOR D.O.COSTERS DEL SEGRE

LEGARIS D.O.RIBERA DEL DUERO

Legaris Rosado es el primer vino rosado de Legaris. La viñas de tinto fino dominan el paisaje de páramos, pinares y campos dorados que atraviesa el río Duero. De esta variedad autóctona nace el primer rosado de Legaris. La elaboración mediante la técnica de sangrado directo da lugar a este rosado amplio, intenso y afrutado. En nariz se muestra directo, mostrando los aromas a fruta roja típicos de la variedad. En boca es un vino amable, amplio y sabroso.

16.50

LEGARIS D.O.RIBERA DEL DUERO

NEGRES

RAIMAT CLAMOR D.O.COSTERS DEL SEGRE

Complemento perfecto de platos que contienen quesos curados, embutidos, jamón, carnes rojas, porcino, o asados de cordero, legumbres y todo tipo de pasta. Combina con platos sencillos de la cocina diaria, y especialmente con platos autóctonos de la misma región; por ejemplo, marida bien con los caracoles tradicionales de Lérida.

15.50

3.50

RAIMAT CLAMOR D.O.COSTERS DEL SEGRE

VINOS DEL PASEANTE EL PISPA D.O.MONTSANT

El jilguero travieso agarra una semilla y desaparece veloz hacia el encinar. La roca impasible del Montsant vigila la escena. Piedra blanca, tomillo, cardos al sol. Pequeñas viñas en terraza descienden las laderas. Sus vides de Garnacha expresan la vitalidad y frescor de una tierra escarpada y bella. Vivo y sabroso, Vinos del Paseante - El Pispa es un vino tinto con un perfecto equilibrio de fruta madura, toques minerales y notas de torrefacción.

19.50

VINOS DEL PASEANTE EL PISPA D.O.MONTSANT

PAGO DE LOS CAPELLANES D.O.RIBERA DEL DUERO

PAGO DE LOS CAPELLANES VINOS DE PARCELA TEMPRANILLO. Hijo de la tierra exigente, de las lomas frías, de la perseverancia. El Crianza es el vino esencial. Equilibrio e integridad. Muestra las buenas maneras de la experiencia y la gracia de la vid pletórica. Boca jugosa de frutas negras que invita a comer y sentirse bien. Pero hay más. El Crianza mantiene un pacto invisible con el paisaje. Una fuerza imperceptible que nos acerca a la verdad del lugar. Y en un instante convierte las viñas de clima extremo en el lugar más acogedor del mundo. PROCEDENCIA Procedente de viñedos con una edad media de 35 años, seleccionados en los municipios de Pedrosa de Duero, Anguix y Roa. VITICULTURA Vides de tempranillo en suelos arcillo-calcáreos, pedregosos, pobres en materia orgánica y de muy baja fertilidad. CRIANZA 12 meses en barricas de roble francés de 300 litros.

42,50

PAGO DE LOS CAPELLANES D.O.RIBERA DEL DUERO

TIONIO CRIANZA D.O.RIBERA DEL DUERO

Para los romanos “un vino de Tionio” quería decir el más puro. Ésta es la esencia y objetivo de este tinto crianza del Alto Duero: la pureza.

28.50

TIONIO CRIANZA D.O.RIBERA DEL DUERO

LUIS CAÑAS D.O.RIOJA

LUIS CAÑAS CRIANZA Un vino que destaca por su excepcional relación entre calidad y precio. Los vinos destinados a la elaboración del Crianza en Luis Cañas proceden de viñedos en los que se conjuga una edad media de 30 años. VARIEDAD Tempranillo, con un pequeño porcentaje de otras variedades tradicionales: garnacha, graciano, mazuelo, viura y rojal. Edad media del viñedo: 35 años. VARIEDADES Tempranillo, con un pequeño porcentaje de otras variedades tradicionales: garnacha, graciano, mazuelo, viura y rojal. VIÑEDOS Localización: Villabuena de Álava y municipios colindantes Altitud: 450 a 650 m.s.n.m. Viñas de una edad media de 35 años, con buen vigor, cuyo rendimiento ronda los 6.500 kgs/ha. Uvas con un perfil aromático frutal y fresco. Suelos arcillo-calcáreos y arenosos. Garantía de Origen "VINO DE ZONA": este sello emitido por la DOCa Rioja nos permite certificar que las uvas de este vino proceden de viñas localizadas en Rioja alavesa. ELABORACIÓN Vendimia manual, y selección en doble mesa (racimos y granos). Elaboración en depósito de acero inoxidable. Crianza en barricas (usadas previamente) de roble francés (60%) y americano (40%) durante 12 meses

21.00

5.00

LUIS CAÑAS D.O.RIOJA

LA MONTESA CRIANZA D.O.RIOJA

a Montesa es un vino tinto Rioja, elaborado con un 95% de uva Garnacha procedentes de la finca La Montesa, propiedad de la bodega Palacios Remondo. La Montesa es un vino tinto, elegante y seductor, es la columna vertebral de la bodega, toma el nombre de la finca en el que se encuentra el viñedo de agricultura ecológica del que proviene la uva. Un vino que guarda las señas de identidad, madurez y finura, que se busca en un vino crianza bien elaborado. Más sobre La Montesa 2019 Variedades: GARNACHA TINTA, OTRAS Elaboración: CRIANZA Temp. min.: 16,00 Temp. max.: 18,00 Grado Alcohólico: 14,50

23.50

LA MONTESA CRIANZA D.O.RIOJA

ESPUMOSOS

GRAMONA IMPERIAL-

32.00

GRAMONA IMPERIAL-

VENTURA SOLER BRUT RESERVA.

El Cava de Ventura Soler Brut Natural Reserva es un coupage de las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada que proceden de distintos viñedos de la región del Penedés. La vendimia perfectamente llevada a maduración, así como la crianza mínima de un año y medio en la bodega donde alcanza la madurez aromática, hace de nuestro Reserva un cava muy equilibrado y de una calidad constante. La capa es brillante, de color amarillo pajizo y dorado. La burbuja es discreta y persistente, forma una densa corona. La nariz es fina y expresiva, desprende aromas de melocotón y de flores blancas. La entrada en boca es viva, fresca y harmoniosa. Se expresan después delicadamente sabores de frutas y de miel. El Cava Brut Natural Reserva, que adquiere toda su maduración durante 18 meses de crianza en la bodega, dispone de un paladar seco, fresco y agradable.

22.50

VENTURA SOLER BRUT RESERVA.

PARXET GRAN RESERVA M.C

Parxet es sinónimo de cavas de calidad, es una bodega que desde sus inicios en 1920 nunca ha dejado de innovar, no en vano fue una de las primeras en comercializar un Brut Nature. Parxet Gran Reserva M.C. es un cava elaborado a partir de las variedades autóctonas pansa blanca, macabeo y parellada, cuya crianza le confiere al cava unos agradables aromas a bollería y un cuerpo y volumen que en boca nos seducirán por completo. La Guía Peñín 2021 le acaba de conceder 95 puntos, te sobran motivos para brindar con este excelente cava.

29.50

PARXET GRAN RESERVA M.C

CODORNIU PRIMA VIDES BRUT

Codorníu Prima Vides Brut es un cava tradicional, elaborado con las variedades clásicas del Penedès: xarel·lo, macabeo y parellada; y de ellas se obtienen los aromas a cítricos, a manzana y a flores de almendro, que se enlazan a la perfección con notas a tostados y bollería, fruto de la crianza. Este cava puede resultar tu mejor compañero para esa ocasión en que simplemente te apetece degustar una copa de cava bien fresco, alargarlo durante la comida y seguir con él hasta el final del postre.

17.50

CODORNIU PRIMA VIDES BRUT

1920 PARXET GRAN RESERVA EXTRA BRUT 2013

Parxet es sinónimo de cavas de calidad, es una bodega centenaria que desde sus inicios nunca ha dejado de innovar, no en vano fue una de las primeras en comercializar un Brut Nature. Parxet 1920 Gran Reserva conmemora los 100 años del nacimiento de la primera botella de cava de la bodega. Elaborado con la variedad autóctona pansa blanca, es un cava con intensos aromas afrutados y florales, voluminoso y con una fina burbuja muy bien integrada.

65.00

1920 PARXET GRAN RESERVA EXTRA BRUT 2013

COPA DE CAVA VINYA SAN MANEL BRUT NATURE

El Vinya Sant Manel Brut Nature , de color amarillo pajizo, es un goce al paladar gracias a su frescura, intensidad y equilibrio. De aromas frescos y limpios, con sensaciones de pera, manzana y cítricos. Y en boca, brillante, abundancia de burbujas, con reminiscencias de fruta blanca y final seco, notable.

3.00

COPA DE CAVA  VINYA SAN MANEL BRUT NATURE