Piparras del Maresme fritas
6 €
Cabeza de Merluza con su refrito de ajos
28 €
Merluza en salsa verde con sus guarniciones
22 €
Percebe de Malpica (100 gr)
Bígaro (200 gr)
14 €
Ostra plana pequeña (ud)
Con Caviar +3,75€
2,70 €
Ostra rizada del Eo pequeña (ud)
2,50 €
Berberechos al vapor
15,00 €
Navajas con aceite de hierbas
12 €
Nécora de Lira (Kg)
Peso variable por unidad
110 €
Cigala Gallega XL (Precio/Kg)
160 €
Gilda "La Clásica" (ud)
Gilda de boquerón (ud)
Mojama de Barbate
13,00 €
Boquerón mariposa en vinagre (8 Lomos)
Sardina ahumada (ud)
3,00 €
Brioche de anchoa y mantequilla (ud)
6,00 €
Nuestra Gilda de Atún Rojo (Ud)
6,50 €
La ensaladilla de Salpica
Con Atún Rojo +6,50€
12,00 €
A las bravas
7,00 €
Tomate Gallego con Ventresca de Bonito y Encurtidos
Flor de Calabacín en tempura (ud)
7 €
Calamar de la ría a la plancha
25 €
Tartar de Bonito en Brioche (ud)
Flan de Vainilla de Madagascar y salsa de Avellanas
Torrija con Salsa de Pistachos
