Jibaritos de ropa viejaTostas de tostones con guacamole y ropa vieja, su sabor le sorprenderá gratamente6,00 €
AjiacoSopón especial de varias carnes y viandas, típico de celebraciones y bienvenido en épocas de frío7,00 €
Crujiente de polloMuslitos ó pollito troceado con aliño casero, frito muy crujiente, servido con patatas y dos salsas7,00 €
Ensalada FussionBrotes tiernos, tomate, pepino, piña, pernil de cerdo asado, cebollita crujiente, con vinagreta y salsa de ajo.8,00 €
Sándwich CubanoCerdo asado, jamón ahumado, queso, pepinillos, mostaza con miel, mojo criollo y exquisita salsa de ajo, en rico pan de cristal7,00 €
Bao de ropa viejaPan ligero con de ropa vieja, salsa barabacoa, guacamole y cebollita crujiente, mezcla sorprendente de sabores y texturas, 3 montaditos.7,00 €
Típicos de mi tierraCoco en almíbar, papaya en almíbar ó cascos de guayaba, se sirven con queso.4,50 €
Tamal cubanoPastel artesanal de maíz molido, cocido en su hoja con sofrito casero, preparación muy laboriosa, con ó sin carne.7,00 €
Eperlán de pescadoFileticos de pescado blanco, de corte típico, con aliño especial, enharinados con harina de garbanzo y gritos crujientes, se sirven con rico salteado de pimientos.8,00 €
Costillas a la cubanaAsadas con mojo criollo y toque de azúcar morena, muy tiernas y jugosas, se sirven con patatas.15,00 €
Enchilado marineroGambones y langostinos con exquisita salsa casera, un toque picante, arroz blanco y plátano frito.16,00 €
Combo de ropa viejaCarne de ternera desmechada con sofrito casero, acompañado de congrí y plátano12,00 €
Combo de lechón asadoPaleta de cerdo asada al horno con mojo cubano de naranja agria, guarnición de congrí y yuca.12,00 €
Combo de picadilloCarne picada elaborada de forma muy típica, picadillo a la habanera, con sofrito casero, aceitunas, alcaparras y pasas sultanas, se sirve con arroz blanco y frijoles dormidos.12,00 €
Arroz frito cubanoArroz c/ salsa soja, salteado con cerdo, bacon ahumado, pollo, langostinos y gambones, con un toque de ron y azúcar morena, aromatizado con cebolleta, puerro y añadido de tortilla francesa10,00 €
Chupito especialMezcla de dos rones muy especiales, uno dulce y otro seco, a punto de congelación.3,00 €