Lomito ibérico de bellota
20 €
Queso puro de oveja
18 €
Brochetas de gambon con panceta
4 unidades
14 €
Pulpo frito con alioli
19 €
Boqueroncitos fritos
12 €
Fritura de calamares
15 €
Brandada de bacalao
17 €
Croquetas de jamón
10 unidades
13,50 €
Morcilla de Aranda
11 €
Chistorra
10 €
Habitas con jamón
Pisto Manchego con huevo
Bloc de foie caramelizado al Pedro Ximenez
Pimientos asados con ventresca
15, 50 €
Ensaladilla Rusa
Ensalada Mixta
Ensalada de codorniz escabechada
16 €
Almejas fritas
Gambas plancha
25 €
Mínimo 2 personas
Arroz meloso de bogabante
Arroz de gamba roja
Por encargo
24 €
Arroz de pluma ibérica y boletus
18,50 €
Arroz del señoret
Lomo de merluza en salsa de setas con trigueros y virutas de jamón
Lubina a la espalda
Chipironcitos
Escalope de ternera del guadarrma
Solomillo de ternera del guadarrama
250 gramos
28 €
Entrecot de carne roja
350 gramos
26,50 €
Chuletón de carne roja sin hueso
750 gramos para 2 personas
58 €
Rabo de toro estofado al vino tinto
Cuarto de cordero lechal asado
Para dos personas
Chuletitas de cordero lechal
22 €
Churrasquito de pluma ibérica
