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Descripción en la foto.

Pisco, jugo de limón, almíbar simple y clara de huevo

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Argentinian Milanesa with seasonal salad or mashed potatoes.

Corte es un tinto rojo granate brillante con aromas muy atractivos a fruta negra, pimienta negra y notas de té en armonía, equilibrados con leves tonos ahumados de la crianza en roble. En boca se lo percibe compacto, maduro, con taninos incipientes y textura redonda. Llena la boca con fruta que denota muy buena definición de terroir. Gran carácter y acidez, y final largo, complejo y profundo. Composición: Cabernet Sauvignon 78%, Syrah 12%, Merlot 10%. La imagen es ilustrativa, la añada puede cambiar según disponibilidad.

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Aperol, espumante, agua con gas, rodaja de naranja

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Proveniente de Paraje Altamira, Valle de Uco en Mendoza, a 1.150 m.s.n.m., fue añejado durante 13 meses en roble francés. Intenso y amable al mismo tiempo, es un vino que expresa todo el poder, la elegancia y el placer que el Malbec argentino puede ofrecer.

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JUGO DE LIMON, MENTA, JENGIBRE, ALMIBAR DE FRUTOS ROJOS, AGUA CON GAS

Vinos
PRODUCTOR
Familia Schroeder
TIPO: Tinto
VARIEDAD: Malbec
CORTE: 100% Malbec
LUGAR DE ELABORACIÓN
San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
El 100% del vino se añejó durante 8 meses en barricas nuevas de roble Americano (70%) y Francés (30%). El tostado de la madera fue realizado por las tonelerías para uso exclusivo de esta bodega

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Gin Tanqueray Sevilla, vermouth bianco, y gelatina de campari y pomelo.

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Fideos salteados con vegetales y almendras tostadas.
Noodles and vegetables wok with almonds.

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En nariz se percibe fresco, intenso y complejo, se destacan aromas a frutos rojos, bayas negras, delicadas notas florales. En la boca presenta entrada dulce y suave, es fresco, frutado y de buena intensidad, amplio en la media boca y largo final.
LUGAR: Valle de Uco, Mendoza

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Pechuga de pollo rellena de espinacas y queso. Risotto de azafrán.
Chicken breast stuffed with spinach and cheese, saffron risotto.

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Pollo crispy, buñuelos de espinaca, mozzarellas fritas. Salsas de mostaza y miel, ali oli y fileto

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A la vista un purpura profundo con reflejos rubi. En nariz dulce, fruta en compota y notas de chocolate y vainilla. En boca ataca dulce, algo astringente, de gran cuerpo y marcada acidez.

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Sorrentinos de jamón y queso con salsa a elección. 
Ham and cheese sorrentinos.

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Ron, limón, azúcar, menta y agua con gas

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Ron dorado, malibú, orgeat, pulpa de maracuyá y almibar de canela.

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Ramazzoti de hibiscus y azahar, vino blanco, óleo de naranja, un toque de campari y agua tónica.

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Asado americano marinado en chimichurri, dip de criolla. Papas al horno. 
Argentine asado with potatoes.

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Empanadas de osobuco braseado (2 unidades) 
Meat empanadas (two pieces)

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Pesca del día, milhojas de vegetales (zanahoria, zuccini y queso).
Fish of the day with vegetables.

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Luigi Bosca Chardonnay es un blanco de color amarillo brillante. Sus aromas remiten a frutas blancas levemente tropicales, en armonía con notas cítricas y florales. Su entrada en boca es redonda y compacta, de paladar definido, buen volumen y carácter frutal maduro. Su acidez equilibrada le aporta una agradable vivacidad. Final expresivo y amplio, con un dejo floral muy elegante y una larga persistencia.

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Dulce (con crema y salsa de frutos rojos)
Salada (con huevos revueltos, palta y panceta)

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TIPO: Tinto
VARIEDAD: Blend
CORTE: Malbec 70 % Cabernet Sauvignon 20 % Merlot 5 % Cabernet Franc 5 %
ALCOHOL: 14,2 %
UBICACION / ORIGEN
Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

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Mix de hojas verdes, hebras de queso, croutons, cubos de pollo grillado y aderezo cesar

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Cynar, pulpa de ananá, almíbar de menta, jugo de limón.

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Espinaca, tomate cherry, panceta crocante, zanahoria, champignones salteados. Salsa de mostaza y miel. 
Spinach, cherry tomatoes, crispy bacon, carrots, sauteed mushroom, and honey mustard sauce.

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Arroz de sushi, pepinos encurtidos, palta, queso crema, alga nori crocante y huevo japonés (tamago)

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Porcion de torta del dia (consultar opciones)+ una infusion

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Cynar, jugo de limón, azúcar, pomelo y menta

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Provoleta, jamón crudo, morrón asado, rúcula. 
Grilled provolone, raw ham, bell paper, arugula.

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Amarillo brillante, con reflejos dorado verdosos.
Muy frutado y tropical en sus aromas (ananás, fruta de la pasión, banana), regala un prolongado final de boca, luego de tapizar el paladar con su asombroso toque vainillado y seco.

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Infusión a elección + tostadas de campo con queso crema y mermelada casera

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- CHERRY (Marrasquino - Frutos rojos)
- ELDERFLOWER (Flores de sauco)
- PARFAIT AMOUR (Flores violetas - Corteza de naranja - Vainilla)

Rojo rubí profundo.
El dúo de cepas de origen bordelés da como resultado un tinto armonioso y equilibrado: la Cabernet Sauvignon entrega su carácter corpóreo y pleno y la Malbec matiza de suaves y dulces taninos el assemblage, realzando una combinación única de aromas y sabor frutados.

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Medallón de carne casero, lechuga, tomate, provolone y salsa criolla en pan de papa casero. 
Homenade burger, lettuce, tomato, provolone, and creole sauce on potato bread.

Ask for veggie or vegan option.

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Pan francés, bondiola, jamón, queso, morrón en tiras y huevo frito. Acompañado de papas fritas. 
Baguette, pork, ham, cheese, bell pepper and fried egg. French potatoes.

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