Parpatana conocido más como entrecot de atún hecho a la brasa, una de las partes más sabrosa del atún

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8 Gambones, 8 langostinos, 8 gambas rojas, 4 cigalas, 8 navajas, 8 zamburiñas y 1 bogavante + botella de cava o vino

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Mezcla de lechugas, tomates, maíz, zanahoria, atún y un toque de aceite de oliva

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Mezcla de lechugas, tomates, maíz, zanahoria, pollo crujiente, queso y salsa césar

Gambones, Langostinos, Gambas rojas, Cigalas, Navajas y Mejillones

Mezcla de lechugas, tomates, picatostes, frutos secos, queso de cabra y nuestra vinagreta.

Cama de tomates con ventresca de atún y un toque de aceite de oliva.

Ensaladilla rusa con pulpo a la gallega y aceite virgen extra

Mezcla de lechugas, tomates, pepino, cebolla, queso feta y nuestro toque.

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Rosado 100% Prieto Picudo de Castilla y Leon

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Tacos de atún fresco con aguacate y aliñados con nuestro aliño especial

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Carpaccio de atún sobre base de tomate rallado y con salpicón de verduras

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Rape con nuestra salsa marinera y almejas servido con guarnición

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Mezcla de lechugas, tomates, frutos secos, crujiente de jamón y panceta ibérica bañados con vinagreta de miel y mostaza.

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Entrecot, Churrasco, Secreto, Panceta, Vacío de ternera, Longanizas, Morcilla y Criollo. Servido con patatas fritas.

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Acachofa confitada con huevo y jamón o micuit de foie

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Tartar de tomates con burrata, lascas de sorbete de limón y toques de pesto.

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Calamares, Chopitos, Boquerones y variedad de pescaditos de la lonja

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Gambones, Langostinos, Gambas rojas, Cigalas, Navajas, Sepia, Atún, Emperador y Mejillones

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Postres

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Paellas, Fideuás,Arroces secos y melosos

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Menú PAELLAS

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Carta

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Paellas y Fideuás NOCHES

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Vinos

MENÚ DEL DÍA. 14,90€/persona, Bebida no incluida

Todos los arroces son mínimo 2 raciones y el precio es por ración

Platos que vamos cambiando según temporada y mercado

Todos nuestros platos servidos con guarnición

Todas las paellas y Fideuás mínimo 2 raciones, precio por ración

Paellas y Fideuás

Melosos y caldosos

Fideuás