Precio por persona (mínimo dos comensales)

Precio por persona, mínimo para dos comensales

Aromas nobles, muy limpios y definidos: pera, piña y pétalos de rosa que dejan paso al clásico matiz anisado e hinojo fresco. Recuerdos a cítricos. En boca suave y meloso, con gran carnosidad que nos envuelve la boca gratamente y nos llena de frescura

Aguacate, huevo duro y un toque de especias

Características: Se caracteriza por ser un vino blanco, limpio, brillante, de color amarillo limón con reflejos verdosos. Aroma: Presenta aromas de intensidad media, con notas cítricas (lima, mandarina), florales (espino blanco, jazmín, azahar) y un fondo herbáceo (heno). Sabor: En boca es envolvente, fresco, con buen equilibrio y una acidez bien integrada, que se percibe en la retronasa

Solera 1847 Cream es un vino oloroso dulce elaborado magistralmente por González Byass, a partir de una selección de sus mejores uvas de palomino fino y Pedro Ximénez. Premiado con sendas medallas de oro en el Concurso de Vinhos do Brasil y en los Sakura Japan Women’s Wine Awards 2014

mínimo. Para dos comensales, precio por persona

De color amarillo pajizo y reflejos verdes-grisáceos. En nariz, aroma fino y elegante, a fruta fresca, críticos y flores de azahar, con leves notas herbáceas y balsámicas. En boca tacto suave, glicérico y sabor equilibrado, amplio y untuoso, fresco y salino, con una rica vía retronasal y un largo final

Aromas Complejos y Seductores: En nariz, José Pariente Verdejo despliega una gama de aromas que incluyen frutas tropicales maduras como piña y mango, entrelazadas con notas florales y un toque herbáceo, producto de su cuidadosa vinificación. La complejidad aromática es un testimonio de su elaboración meticulosa

corte del cerdo ibérico entre la paleta y el lomo

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