CARTA RESTAURANTE 🍴

Empanadas de carne con cebolla, cebolla de verdeo y comino.

Bastones de mozzarella rebozadas y fritas

Queso azul, fontina, pategras, jamón cocido, jamón crudo y longaniza

Mini empanaditas orientales cocidas al vapor rellenas de hongos de pino

Mix de hojas verdes, hebras de queso, croutons, cubos de pollo grillado y aderezo cesar

Rúcula, gajos de pomelo, jamón serrano marinado en pimentón ahumado, queso azul

Arroz para sushi, atún, palta, cebollas encurtidas, zanahoria rallada, pickles de pepino

Hojas verdes, calabaza asada gratinada, tomates asados, garrapiñada de semillas de girasol

Pan de ciabatta con jamón, queso, tomate y finas laminas de carne de ternera acompañado de papas fritas

Pollo, jamón natural, queso, panceta, huevo, y tomate en pan de molde. Acompañado de papas fritas

Medallón de carne, queso tybo, panceta y cebolla caramelizada en pan de hamburguesa. Acompañado de papas fritas

Ojo de bife condimentado con sal de panceta, papas cuña. Aceite de chimichurri

Suprema al limón acompañada con de hojas de rucula, tomates confitados y hebras de parmesano

Milanesa de ternera con jamón, queso fundido y salsa de tomate acompañada con puré de papas

Ribs de cerdo a la barbacoa con papas rusticas

Sorrentinos de jamon y mozzarella con salsa rosa

Pasta casera al huevo con salsa de crema y hongos

Pasta rellena de espinaca, ricota y nueces en forma de espiral, emulsión de zanahoria

Abadejo grillado acompañado de risotto de remolacha y zanahorias glaseadas. Pesto de rucula.

Medallon casero de arvejas, tomate, cebolla roja, mayonesa de zanahoria en pan de espinaca con chips de batata

Ravioles de calabaza en masa verde, tomate concasé salteado con ajo y tomillo