Amanida amb formatge de cabra
11’50 €
Amanida mixta
11,50 €
Amanida de fumats amb gambes salades
12,50 €
Carpaccio de vedella
Amb formatge parmesà i torradetes
9,90 €
Carpaccio de Salmó
Amb torradetes i mantega
Gran varietat de truites de patata
Consulta la disponibilitat de truites al personal
7 €
Combinat de formatges
13 €
Combinat d'embotits Duroc
Amb pa i tomata
Foie Mi cuit amb torradetes
Pernil iberic
14 €
Patates braves/roquefort
Tria entre salsa brava, salsa roquefort o les dues salses
6 €
Ous trencats
Pernil serra, sobrassada o foie
9,50 €
Calamars a la romana
8,90 €
Puntilles arrebossades
11 €
Croquetes
Carn d'olla, bacalla o rabo de bou
Combinat de croquetes
10 unitats en total
Finguers de pollastre arrebosat
Pit de pollastre tallat a tires i rebossat
Pota de calamar a la gallega
10,50 €
Rabo de bou
Amb salsa melosa
Galta de porc
10,90 €
Calamarsets a la planxa
Amb picat d'all i julivert
Sepia trossejada
Llom amb formatge
Sobrassada amb format brie
Bacó amb formatge
Llonganisa
Baldana amb all i oli
Truita de patata
Consulta les truites de patates disponibles
Truita a la francesa
Escalivada amb anxoves
Escalivada amb format de cabra
Pernil dolç i formatge
Parrillada de carn
6 trossos de carn diferents
16 €
1/2 conill amb guarnició
12 €
Costelles de corder
Cuixa de pollostre
Butifarra de pages i baldana
Rellom(solomillo) de porc
Amb reduccio de Pedro Ximénez
12,90 €
Manetets de porc
A la brasa o amb salsa
Secret Iberic
23 €
Entrecot de vedella
15 €
Xurrasco de vedella
Entrecot de vaca vella
Amb 30-35 dies de maduració
25 €
Txuleton aproximadament 1 kg
Amb pedra calenta per cuinarlo al teu gust
40 €
Filet de Vedella
Cabrit arrebossat
Ternasco al forn
Pota de corder rostida al forn
18 €
Suplement Mi cuit foie 7,50 €
Spia a la brasa
Olla a la brasa
Salmó
Llangostinera Gambes
Carn a la brasa amb tot el julivert picat
Farç a la brasa
Filet de bacalla
Grillada amb escalivada i patates
