Legaris Roble 2023 es un tinto goloso que se manifiesta como una pura explosión de fruta en la copa. Elaborado con tinta fina (tempranillo), es un tinto amable, redondo y fácil de beber que combina a la perfección con carnes blancas.

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Gamba alistada
cigalas
zamburiñas
almejas
mejillones
navajas
sepia

skalope de cerdo rebozado 100% casero ( Suma ) acompañado de patas fritas caseras y ensalada

con queso edam y jamon york , acompañado de patas fritas caseras y ensalada

400-450gr de ternera  de 1º calidad   
acompañada de patata al horno con salsa tartara y verdura salteada

Vino muy intenso en nariz, con notas cítricas y de fruta blanca y leves matices herbáceos (hinojo).

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Viña Salceda Crianza se elabora a partir de un coupage de tempranillo (95%) con una pequeña aportación de mazuelo y graciano (5%), criado durante al menos 12 meses en barricas de roble americano.

Un vino de aromas intensos y muy afrutado en el que predominan las frutas negras maduras (endrina, ciruela), con notas ahumadas y especiadas (pimienta negra). En paladar ofrece una entrada amplia y un paso de boca amable y con volumen. Equilibrado, con buena persistencia y recuerdos a fruta negra (grosella, vainilla y especias) en su final. Ideal para acompañar guisos de carne, risottos, pastas, gratinados.

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Anillas de calamar rebozadas extra crujientes

Vino seco, con una entrada que sorprende por unir la frescura y acidez natural moderada y equilibrada con la redondez, cuerpo y estructura que aporta la crianza sobre lías finas. Ligeramente amargo, característico del Verdejo y con una larga persistencia que deja un grato recuerdo del vino en la boca.

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Bello color cereza intenso con ribetes rojos de capa media alta. Fase olfativa de gran intensidad; limpios aromas de fruta, junto a notas balsámicas aportadas por su paso en barrica. Ataque en boca cálido y envolvente, con buena estructura y expresión frutal. Tánico, equilibrado y con buena acidez. Retronasal impoluta, con notas de confitura y agradables recuerdos vegetales. Final de boca ámplio y sabroso, con una noble y ligera tanicidad. Post-gusto largo y persistente que llena el paladar

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espectacular bandeja con , Secreto iberico , Churrasco , Entrecott acompañado de una bandeja guarnicion con patata al horno , verdura y patatas fritas.

Bizcocho de chocolate caliente con helado de vainilla

acompañada de patata horno y verdura salteada

estupenda carne de cerdo iberico   
acompañada de patata al horno con alioli y verdura salteada o ensalada

PINCHOS DE PECHUGA DE POLLO CON VERDURAS A LA BRASA

Vino fresco, frutal y con agradable
entrada en boca, recordando a
frutos rojos sutilmente acompañados
de aromas de la madera, notas de
coco y vainilla. Amplio en boca,
persistente, y con carácter, fiel reflejo
de la personalidad de la uva de este
terruño.

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Tiene buena estructura, frutal, fresco, con paso goloso, equilibrado y con taninos suaves muy agradables.

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Gamba alistada
cigalas
zamburiñas
almejas
mejillones
navajas
sepia
bogabante

Finca Resalso 2022 es el vino de entrada de gama de una de las bodegas más prestigiosas de Ribera del Duero: Emilio Moro. Un monovarietal de tempranillo con una breve estancia en barricas de roble francés y americano, que se elabora con las viñas más jóvenes de un viñedo histórico: Finca Resalso, plantado en 1932.

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barquita de 3 compartimentos con , alioli casero , olivas rossello y tomate rayado con un panecillo por persona

cada semana tenemos un postre especial, pregunta por el de esta semana...

bacalao supremo de 1º calidad

-Rebozado con alioli

se sirve acompañado de patatas fritas y ensalada

Intensa y compleja, con aromas finos de la crianza en roble (especias, café, vainilla, coco) combinados con un bouquet de fruta madura.

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deliciosas alitas pobleras , te atreves ??

Intensidad aromática alta. Violetas, frutos negros y regaliz con matices a vainilla y torrefactos.
En boca es suave, envolvente, equilibrado y fresco. Con agradable estructura y taninos suaves.

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cazuela de patatas fritas de sa pobla ,  huevos fritos y jamon

Elaborado con 100% Tempranillo, criado en barrica de roble americano y afinado en botella en optimas condiciones. Versatil, frutoso y equilibrado. Insustituible en nuestra mesa.

Carta

Entrantes

Platos combinados

pa amb oli

Carnes a la brasa

Pescado