Torrada amb tomàquet ratllat i alvocat laminat

ghnfzm-IMG_5531.jpg

Torrada amb base d'alvocat triturat, rodanxes de tomàquet, remolatxa, brots i ou remenat.

Mango+ Pinya+ Fruita de la Passió (Base de suc de fruita segons temporada)

Pa de l'Espiga d'or amb base d'alvocat picat, espinac baby, tomàquet, salmó, brots i ous. Fumada en campana de vidre.

m5aug-20230902_101235.jpg

Pulled pork
Tomàquet 
Cheddar
Espinac
Ceba cruixent

Acompanyament

Maduixa+ Gerds+ Mora (Base de suc de fruita segons temporada)

Torrada amb formatge crema, espinac baby i salmó fumat.

Ginebra infusionada amb farigola i romaní, tomàquet liquat, llimlna i espècies.

Pollastre amb rodanxes de tomàquet i salsa barbacoa

Vodka, espresso, licor de cafè i avellana

Salmó, Espinac, Tomàquet, Formatge d'untar, Edam i Hummus

Cafè infusionat en fred, reposat mínim 24h, beguda refrescant

Maduixa+ Plàtan (Base de suc de fruita segons temporada)

Base d'arròs o quinoa
Alvocat
Mango
Edamame

Extra
Salmò + 3,5€
Tofu +2,5€
Brots verds
Nous
Salsa de soja