Carpaccio de vedella
13,95 €
Tàrtar de tonyina amb guacamole
12,90 €
Ració de pernil ibèric
22,00 €
Assortiment d'embotits ibèrics
18,00 €
Assortiment de formatges
17,50 €
Llesca de pernil d'aglà
15,90 €
Llesca d'escalivada tèbia, amb formatge de cabra
14,90 €
Ració d'anxoves
12,50 €
Ous fregits
Amb encenalls de pernil ibèric i patates de pobre
11,95 €
Ous
Amb rovell trencat, sobrassada i formatge brie
Croquetes de cabrales
9.00 €
Croquetes de pernil ibèric
9,50 €
Cruixent de formatge brie, amb compota de tomàquet
Patates braves de la casa
8,95 €
Coca de cecina
Amb cremós de parmesà i alfàbrega
14,50 €
Favetes baby amb pernil iberic
12.50 €
Nachos complerts
Sticks de pollastre amb salsa tàrtara i salsa barbacoa
11,90 €
Amanida russa amb tonyina i vitello tonnato
12 €
Gyosas de verdures
10 €
Xató de la casa
11,00 €
Esgarraet València
Pebrot i ceba rostit amb bacallà i tapenade
Amanida de tomàquet i formatge burrata
Amb formatge burrata i salsa al pesto
12,00 €
Amanida de formatge de cabra
Amb poma, fruits secs i mel
Steak tartar fumat
15 €
Espàrrecs verds
Amb dauets de pernil ibèric i salsa romesco
13,50 €
Graellada de verdures amb salsa romescu
13,90 €
Cargols a la llauna
16,90 €
cargols a la llauna cafè París
Mantega amb 52 espècies aromàtiques
Canelons de la casa
Raviolis farcits de formatge fresc
Salsa suau de taronja
Arròs de peix
16,95 €
Fideua negra
Llagostins al allet
14 €
Peix ratlla beurrenoir
Tapères, ceba i fonoll
Bacallà a la manresana
Espinacs, panses i pinyols
17,,50 €
Pop a la planxa
Amb cremós de patata, romesco i allioli de llima
Tataki de tonyina
16,00 €
Calamar amb cansalada, puré de ceba i salsa donostiarra
16,9 €
Cabrit arrebossat
15,50 €
Costillar de vedella
Amb salsa barbacoa i patates al caliu
Melós de vedella
Amb parmentier de patates
Hamburguesa de vedella
Pernil iberic, ou fregit, ceba caramel·litzada y tomàquet
16,50 €
Hamburguesa de pollastre
Rucula, tomàquet, formatge de cabra i ceba caramel·litzada
Entrecot de "vaca vieja"
(350gr)
24,90 €
Costella de vedella (chuletón)
(500gr)
28,00 €
Picanya de vedella
Filet de vedella
23,00 €
Magret d'ànec a la brasa, amb salsa de gerds
Costelles de xai
Xai a la brasa
Peus a la brasa
Botifarra de pagès
Pollastre 1/4
Xurrasco de vedella
14,95 €
Entranya de vedella a la brasa