Amanida de formatge de cabra amb vinagreta de fruits secs
Xatonada
Puntetes de calamar a la andalusa amb maionesa de llima
Salmorejo
Amanida Russa tradicional
Zamburiñas ''au gratén''
6 unitats
Carpaccio de gambas amb burrata i codony
Torreznos de Sória
Musclo de roca al vaporo la Marinera
Coca de gorgonzola, pera y anous
Coca de papada ibèrica a baixa temperatura amb maionesa de kinchi
Carpaccio de vedella
Amb formatge parmesa i vinagreta de citrics
Taula d'embotits
Patates Braves de la casa
Tàrtar de salmó amb guacamole
Croquetes de pernil ibèric
Croquetes de pollastre rostit amb mayonesa trufada
Ceviche de palometa amb llet de tigre
Croquetes de gamba vermella
Cargols a la llauna
Arròs amb llamantòl +3 euros
Canelons tradicionals
Arròs de peix
Fideua
Picanya de ternera a la brasa
Caneló de cua de bou rostit amb salsa de formatge blau
Botifarra de caláf a la brasa
Xai a la brasa
Magret d'ànec a la brasa
Cabrit arrebossat
Escalivada a la brasa tebia amb tonyina
Tataki de tonyina amb teriyaki casolà, Humus de cigrons y verduretes.
Tarrina de peus de porc, amb calamar a la planxa
Entranya de vedella a la brasa
Pollastre a la brasa
Filet de vedella + 5 euros
Salmò a la planxa amb verdures
Secret iberic a la brasa
Sèpia a la planxa amb vinagreta Mediterranea
Entrecot de vedella a la brasa + 5 euros
Carpaccio de pinya
Pastis de formatge casolà
Crema catalana
Mel i mató amb nous
Flam d’ou
Xurros amb xocolata
Gelat de vainilla
Sorbet de Mojito
Sorbet de Llimona
Xuxo farcit de crema
Preu: 38 €
Variat de pans Aigua. Vi negre criança o verdejo 10% d'IVA inclós