Carta

Pan, tomate, ajo, aceite y albahaca

Berenjenas, jamón, parmesano

Espárragos envueltos en Posciutto

Mozarella apanada al horno

Provoletta, salsa de tomate

Jamón italiano, queso burrata, lechuga, tomate cherry, tomate seco

Lechuga, tomate, cebolla

Tomate cherry, mozarella

Pancetta, peperoncino y pecorino

Pecorino y pimienta

Receta original de Alfredo Lello de 1908

Pesto genoves o Pesto siciliano

Con salsa bolognesa

En su salsa

Gratinados con jamón y parmiggiano

Jamón y queso, espinaca y ricotta, carne

Jamón y queso, espinaca y ricotta, carne

amón y queso/carne

Mantecatto al parmesano

Carne apanada, salsa, jamon, mozarellay gratinado con parmesano y gorgonzola

Al limoncelo, crosta de parmesano