Zanahoria, col roja, col blanca, rábano con aderezo asiático y un toque final de sésamo, cacahuetes y guindillas picantes

Nuestra lasaña tradicional de la abuela, con un topin de rucula, piñones y pimiento de morrón

Tomate, pepino, olivas negras, queso Fetta vegano

Cebolla caramelizada, chukrut, tomate y mostaza de Dijon.

Acompañados de una salsa a la pimienta con mixto de "funghi" tomate cherry secos hechos en casa y espinaca fresca

Buñuelos de zanahoria, calabacín y cebolla con sabores de la India, acompañados de una salsa de mango y una de alioli

1 platano abierto con tres bolas de helado (mago, frambruesa ácida y chocolate) con un toque de sirope de chocolate.

Burguer vegetal, chutney de mango, tomate, lechuga, cebolla caramelizada y guacamole

Beyond burguer, queso cheddar, no bacon, dragón salsa, cebolla caramelizada, tomate, lechuga y pepinillo

Batata horneada, no pollo, ensalada, nueces glaseadas, tomates, cebolla, pepino, mango chutney, soja, lima

Trozos de no pollo a la plancha, guacamole, cebolla caramelizada, salsa alioli, tomate y lechuga

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