Carta

Aceitunas negras y gazpachas aliñadas

Patatas churras con alioli de mortero

Ensaladilla rusa con tostadas The Forner

Mortero de patatas bravas

Morritos crujientes de cerdo ibérico

Calamares a la andaluza

Croquetas de jamón ibérico (precio por unidad)

Huevos fritos con patatas y jamón ibérico

Tataki de salmón con guacamole, sésamo y salsa de soja

Taco de cochinita pibil (precio por unidad)

Sandwich de cine (pan de coca planchado relleno de virutas de jamón ibérico, mozzarella, rúcula y pesto)

Hummus de lentejas con granada, almendras y panceta crujiente

La Pepa Burger con lechuga, tomate, cebolla, queso fundido y patatas fritas

Steak tartar roll

Mollete de picaña de ternera madurada con cebolla confitada y chimichurri de hierbas del mediterráneo

Buñuelos de espinacas con alioli de miel

Tomates verdes fritos con camembert y mermelada de tomate

Ensalada de quinoa, lentejas, tomate seco, cebolla dulce, aguacate, canónigos, almendras y sésamo

Flores de alcachofa de El Prat

Tempura de cebolla tierna con nuestro romesco

Alcachofas de la tierra (tupinambo) asadas con virutas de jamón ibérico, ajo confitado y perfume de romero

Tagliatta de ternera con patatas fritas

Tortilla abierta de bacalao, ajos tiernos y pimientos del Padrón

Arroz de butifarra de payés y setas

Albóndigas con sofrito y parmentier de patata

Bacalao con alioli de manzana gratinado, patata y crujiente de kale

Canelones de pollo asado con su bechamel

Fideuá de sepia con nuestro alioli

Nuestro tiramisú (con carquiñolis)

Pastel cremoso de queso

Coulant de chocolate belga

Pastel de limón y merengue

Torrija de pan de brioche quemada con helado de canela

Helados italianos artesanos Turín