Carta

Jamón ibérico de bellota

Queso manchego tostado

Marinera con ancha del cantábrico

Anchoas cantábrico triple 000 (6 unid.)

Lomo de orza de la abuela

Torreznos crujientes de Soria

Alcachofa confitada con jamón y foie

Queso tempura con frutos rojos

Calamares rebozado casero

Rabo frito extra crujiente

Patatas bravas con sal ahumada

Finger pechuga de pollo

Revuelto manchego (chorizo,morcilla,guarra)

Tosta solomillo cebolla caramelizada y queso brie

1/2 manita cerdo crujiente y patatas

Casco patata XL y twister langostino

Patatas al montón con huevo (por persona)

Croqueton jamón ibérico

Croqueton ajo de mataero

Ensalada Valenciana completa

Tomate rosa con ventresca y encurtidos

Gamba cocida

Doc gamba blanca plancha

Doc gamba roja plancha

Pulpo crujiente con patata panadera y sal ahumada

Zamburiñas

Lubina a la espalda con verduritas

Salmón plancha con verduritas

Rabo de toro a la cordobesa

Carrillera en salsa extra tierna con patatas

Secreto ibérico con patatas

Entrecot vaca madurada Juán Navarro selección

Hamburguesa de buey 200 gr premium con cebolla caramelizada

Sándwich mixto XL

Bocadillo de jamón

Bocadillo de chorizo

Bocadillo de morcilla

Bocadillo guarra picante

Bocadillo lomo

Bocadillo tortilla patatas

Bocadillo pechuga pollo

Bocadillo bacon

Bocadillo de atún

Bocadillo lomo orza

Bocadillo calamares caseros

Tarta de queso manchego

Reta Red Velvet

Tiramisú

Torrija Caramelizada de brioche

Tarta muerte por chocolate