Postres

Crema ligera de chocolate blanco y vainilla con corazón de pasión y crujiente de avellanas.

Pastel de queso según la receta original americana.

Bizcocho de cacao relleno de mermelada de albaricoque acompañado de nata sin azúcar.

Crema catalana al estilo tradicional. Caramelizada al momento.

Bizcocho de coco, crujiente de chocolate gold, galleta de avellana, estofado de plátano y mango, mousse de mango, pasión, coco, piña y limón. Estampado y velo de chocolate.

Pasta brisa de base, crema de limón, merengue italiano, camisa de chocolate blanco.

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