Tostadas de pan de montaña con mantequilla y mermeladas de fruta + Café o infusión.

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Tradicional de Mallorca, elaborada con  harina, huevos, azúcar y grasa de cerdo ibérico.

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Bebida de leche con cacao. Se puede servir fría o caliente

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Masa de cruasán frita y rellena de crema

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Masa de cruasán rellena con barritas de chocolate negro 70%

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Bizcocho de coco, crujiente de chocolate gold, galleta de avellana, estofado de plátano y mango, mousse de mango, pasión, coco, piña y limón. Estampado y velo de chocolate.

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Masa de harina, mantequilla y aceite de oliva, con azúcar, piñones de Castilla y anís.

Masa de hojaldre caramelizada y rellena de crema

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Crema ligera de chocolate blanco y vainilla con corazón de pasión y crujiente de avellanas.

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Pasta brisa de base, crema de limón, merengue italiano, camisa de chocolate blanco.

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Pastel de queso según la receta original americana.

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Cruasán de elaboración clásica con mantequilla

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Masa de cruasán de mantequilla y azúcar caramelizado. Típico de la Bretaña francesa.

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Bizcocho de cacao relleno de mermelada de albaricoque acompañado de nata sin azúcar.

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Crema catalana al estilo tradicional. Caramelizada al momento.

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