Nuestra Carta De Verano

El Jamón de Bellota Los Bayones (Salamanca)

Caña de Lomo Bellota 100% Ibérica

El Queso Curado de Oveja

La Morcilla de Burgos (I. G .P.) Morcilla de Burgos

Las Alcachofas de Tudela Confitadas ( I.G.P. ) Alcachofa de Tudela

Las Anchoas del Cantabrico ( 000 )

Gallo de Corral Escabechado

El timbal de langostinos con aguacate y mango

La Ensalada de Tomate de Temporada con Lomos de Bonito y Piparras

La Ensalada de Tomate de Temporada

EL GAZPACHO TRADICIONAL

La Crema de Apio y Puerro con Calabacin.

Las Alubias Blancas Estofadas con Faisán

( I.G.P. ) Alcachofa de Tudela

( I.G.P.) Morcilla de Burgos

A.O.V.E : Aceite de Oliva Virgen Extra

Ración de Pan

El cuarto de Lechazo Asado ( I.G.P. )

El Medio Cochinillo Asado ( M.G.C.S. )

Las Chuletillas de Lechal ( I.G.P. )

La Ensalada Corriente y Moliente

Patatas Asadas en Nuestro Horno de Leña con Alioli

(I.G.P) Indicación Geográfica Protegida

(I.G.P) Cochinillo de Segovia