Con chorizo, morcilla, lacón y costilla.
Finalista de la Ruta de la Fabada 2025.

ORIGINARIO de: ASTURIAS

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Capitán disfrutón Verdejo Premium o La Mosca detrás de la Oreja (Ribera 10 meses)

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Con patatas fritas y piquillo

ORIGINARIO de: GALICIA

*Las patatas fritas pueden contener gluten

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D.O. Cigales
Valladolid / Castilla & León
🍇 Tempranillo, Albillo y Verdejo.

2023

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Con patatas fritas y mostaza

ORIGINARIO de: CEUTA y MELILLA

*Las patatas fritas pueden contener gluten

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I.G.P. Vinos de la tierra de Extremadura
Bodegas Habla
Trujillo - Cáceres
🍇 Syrah, Cabernet Sauvignon y Tempranillo | 2021

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Con patatas fritas y piquillo

ORIGINARIO de: ASTURIAS

*Las patatas fritas pueden contener gluten

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Con chorizo, costilla, morcilla y tocino

ORIGINARIO de: PAIS VASCO

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Precio por unidad. Mínimo 2 unidades.

ORIGINARIO de: NAVARRA

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Arroz con leche caramelizado asturiano, Crema catalana o Tarta de Santiago

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D.O.P. El Terrerazo
Bodegas Mustiguillo
Utiel Requena - Valencia / Comunidad Valenciana
🍇 Bobal, Garnacha y Syrah | 2017

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Sopas de ajo con bacalao

ORIGINARIO de: PAIS VASCO

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D.O. Rueda
Serrada / Valladolid 
🍇 Godello

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Con chorizo, morcilla, lacón y costilla.
Finalista de la Ruta de la Fabada 2024.

ORIGINARIO de: ASTURIAS

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D.O. Rueda
Serrada - Valladolid / Castilla y León
🍇 Verdejo seleccionado | 2022

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ORIGINARIO de: ANDALUCÍA

*Disponible opción SIN GLUTEN (Previo aviso al personal)

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- Las bebidas incluidas son las que se consumen durante el evento.
- Cualquier bebida servida antes o después se facturará aparte.
- Menús disponibles para grupos a partir de 8 personas

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Queso de tetilla gallego, queso de oveja viejo Flor de Esgueva
y queso semi de Mahón con membrillo de Ávila

*Disponible opción SIN GLUTEN (Previo aviso al personal)

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Precio por unidad. Mínimo 2 unidades.

ORIGINARIO de: GALICIA

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Sopas de ajo con bacalao. 

ORIGINARIO de: PAÍS VASCO

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D.O. Somontano
Barbastro / Huesca
🍇 Gewürztraminer | 2022

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Dos anchoas y dos boquerones en vinagre con pan de Valladolid tostado, piparras y AOVE

ORIGINARIO de: CANTABRIA

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*Las patatas fritas pueden contener trazas de gluten.

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Bodegas Gutierrez Colosía 
Puerto de Santa María / Cádiz
🍇 Pedro Ximenez

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Garbanzos con bacalao, espinacas y huevo duro

ORIGINARIO de: CASTILLA LA MANCHA

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Con limón y alioli

ORIGINARIO de: CANTABRIA

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Con patatas fritas

ORIGINARIO de: EXTREMADURA

*Las patatas fritas pueden contener gluten

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D.O. Cigales
🍇 Tempranillo, Garnacha y Albillo

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D.O. Ribera del Duero
Padilla del Duero - Valladolid
🍇 Tinto Fino | 2019

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D.O.CA. Rioja - Logroño
🍇Tempranillo y Garnacha | 2019

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Bodegas Grupo Yllera
Rueda - Valladolid
🍇 Verdejo

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Con verdinas Asturianas I.G.P., callos, pata, morro, chorizo y morcilla

Finalistas del concurso Las Mejores Verdinas de España Gran Premio Ciudad de Oviedo.

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Con patatas, estilo Lucio.
Añade paleta Ibérica de Guijuelo +3,50 o Cecina de Angus +5€

ORIGINARIO de: MADRID

*Las patatas fritas pueden contener gluten

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Bodegas Gutiérrez Colosía 
Puerto de Santa María - Cádiz
🍇 Pedro Ximenez

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I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León
Tudela de Duero / Valladolid
🍇 Tempranillo y Otras | 2021

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ORIGINARIO de: LA RIOJA

*Las patatas fritas pueden contener gluten

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ORIGINARIO de: CASTILLA y LEÓN

*Con galleta sin gluten

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- *Principal a elegir con antelación mínimo 72 horas antes de la reserva
- Las bebidas incluidas son las que se consumen durante el evento.
- Cualquier bebida servida antes o después se facturará aparte.
- Menús disponibles para grupos a partir de 8 personas

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D.O. Ribera del Duero
Valladolid
🍇 Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.

2020

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D.O. Rueda
Serrada - Valladolid / Castilla y León
🍇 Sauvignon Blanc

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D.O.P. Txakolí de Alava
Okondo / Álava
🍇Ondarrabi Zuri | 2022

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Precio por unidad. Mínimo 2 unidades.

ORIGINARIO de: ANDALUCÍA

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D.O. Ribera del Duero
Curiel de Duero - Valladolid
🍇 Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.

2021

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D.O. Rueda
Serrada / Valladolid 
🍇 Verdejo Premium Barrica | 2021

🥇 "Sarmiento mejor Verdejo Barrica de Rueda" añadas 2020 y 2021

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Con patatas fritas y piquillo

ORIGINARIO de: NAVARRA

*Las patatas fritas pueden contener gluten

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D.O. Cava, Barcelona
🍇 Xarel-lo, Macabeo y Parellada

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Sardinillas, tomate rosa, cebolleta, aceitunas y AOVE

ORIGINARIO de: GALICIA

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D.O. Toro
San Román de Hornija - Valladolid
🍇 Tinta de Toro | 2021

Menú del día

LUNES A VIERNES MEDIODÍA

Primero a elegir

Segundo a elegir

Una bebida

Postre casero a elegir * o café