Comida

Croqueta de jamón ibérico

Croqueta de pulpo en su tinta

Flor de alcachofa a la plancha

Papas arrugadas con mojo picón

Ensaladilla rusa casera

Empanadilla de ternera con cebolla caramelizada

Tomate rosa de Almería aliñado

Txistorra de Arbizu

Lacón a la gallega con patatas

Dos huevos fritos con morcilla de Burgos y pan

Oreja de cerdo a la plancha con salsa brava aparte

Torrezno de Soria con piparras

Sepia a la plancha con alioli

Mejillones gallegos al vapor

Rejos fritos (patas de calamar) con alioli

Gambas blancas de Cullera fritas

Callos al estilo Oviedo

Salmorejo con jamón y huevo

Potaje de vigilia

Fabada asturiana

De lacón con queso y pimentón

De rejos (patas de calamar) con alioli

De oreja a la plancha con salsa brava

De jamón ibérico de Guijuelo con AOVE

Menú del día

Con morcilla y cebolla caramelizada

Con txistorra y piparras

Con jamón ibérico de Guijuelo y queso de Valladolid rallado

Acompañada con morcilla de Burgos y cebolla caramelizada

Acompañada con txistorra de Arbizu y piparras

Acompañada con torreznos y piparras

Acompañada con gambas blancas de Cullera fritas con alioli

Pincho moruno de cerdo con patatas fritas y mostaza aparte

Butifarra catalana con romescu y patatas camperas

Canelones a la catalana

Manillas de cerdo con patatas fritas

Carrillera ibérica al vino tinto Ribera con patatas fritas

Abanico ibérico a la parrilla con salsa romescu aparte con patatas fritas

Cachopín de ternera, jamón ibérico y queso, con piparras y patatas fritas

Marinera con gambas de Cullera fritas y alioli

De arroz negro con sepia y alioli

De torreznos, huevo frito y piparras

De abanico ibérico, huevo frito y romescu