Carta

Pollo al ajillo

Costillas a la barbacoa

Chorizos a la sidra

Callos caseros

Pastel de cabracho

Croquetas caseras

Mejillones de la casa

Mejillones marinera o vinagreta

Zamburiñas

Calamar fresco

Serpia a la plancha

Chipirones

Pulpo a la gallega o vinagreta

Fritos de merluza

Fritos de pixin

Langostinos plancha o vinagreta

Tabla de Ibéricos

Jamón Ibérico de cebo

Cecina

Tabla Asturiana

Queso cabrales, azul o manchego

Queso manchego macerado

Tacos de Ibéricos al pimentón de la Vera

Mixta

Perdiz de escabeche de manzana

Marrones asados con atún confit

De rape con langostinos

Paella de marisco

Arroz con almejas

Arroz con bugre

Fabada asturiana

Sopa de marisco

Solomillo de V. M

Solomillo de V. M. con queso de cabra y confitura de tomate

Entrecot de V. M.

Pastelilla de lechal asada a baja temperatura

Lomo de venado con chalotas y manzanas glaseadas

Cachopo de la casa

Cachopo de Jamón y queso

Cachopo de foie

Pixin amariscado

Pixin con almejas

Pixin a la plancha

Bacalao confitado

Bacalao con pisto o encebollado

Merluza a a la cazuela o sidra

Merluza a la plancha con ajada de encurtidos

Arroz con leche

Crema de queso requemada

Compota de manzana

Tarta de whisky

Tarta de queso de la casa

Bortson la Iberise