Carta

Con Huevos de Corral y Pimentada

Chipirones, Gambón y Atún

Huevos Rotos con Dados de Atún Rojo y Piquillos Confitados

Hecha al Día

Con Sardina Ahumada, Aceituna Esférica y Crujiente de AOVE

Acompañado de Confituras y Regañás

Cogollos, Endivias, Mezcla de Lechugas, Cebolleta, Espárragos, Brotes de Soja, Perlas de Mozzarella, Salmón Ahumado y Ventresca de Atún

Con Ventresca de Atún y Cebolleta

Endivias, Tomate, Cebolla, Calabacín, Berenjena, Trigueros, Pimientos (Rojo y Verde) y Apio

Adobo, Choco y Bacalao

Clásico con Chipirones, Rape y Langostinos

Chopitos y Gambones

Selección del Chef de Verduras y Hortalizas de Temporada

Lágrimas Ibéricas, Alcachofas y Habitas

Pollo, Conejo, Judías, Garrofon y Caracoles

Intenso Sabor Marinero con Rape y Langostinos

Base de Choco y Bacalao

Base de Choco y Bacalao

Arroz Caldoso de Pato Campero

Tallarines de Sepia y Vinagreta Trufada de Tomate

con Salteado de Alga Wakame

Cremoso de Patata Negra y Caviar de AOVE

Gambones y Verduras

con Verduras de Termporada Salteadas

Fingers de Pollo, Mini Pizzas, Croquetas del Puchero y Patatas Fritas

Caramelizada con Helado de Dulce de Leche

Chocolate Blanco y Coookies

Base Crujiente de Galleta e Interior de Frambuesas