Verduras de Temporada
14,50 €
Tatin de Chalotas, Crema Agria, Panceta de Cal Rovira y Za'atar
14,90 €
Tartar de Vaca, Salsa Holandesa y Anchoa 00
17,90 €
Paté de Campaña
Jamón Ibérico de Bellota 100% Lampiño
26,90 €
Mejillones a la Brasa
12,90 €
Escupiñas con Dashi de Pollo
18,90 €
Almejas en Salsa Verde
17,50 €
Canyuts del Delta del Ebro
16,90 €
Cigalitas de la Ametlla de Mar 250g
16,50 €
Bacalao Skrei Gratinado y Porrusalda
Rape con Almejas y Salsa Americana de Galeras
Lubina a la Brasa, Beurre Blanc y Aceite de Hierbas
Pescado del día a la Brasa
S/M €
Pescado del día Croûte
Carrillera de Ternera a la Bourguignon
Solomillo de Cerdo Ibérico y Salsa Cumberland
Pollo de Pagés relleno y Ensalada Siciliana de Hinojo y Naranja
Chuleta de Lomo Bajo 400g
22,90 €
Chuleta de Lomo Alto 1kg
67,90 €
Crumble de Mango y Helado de Vainilla
7,90 €
Tarta de Queso y Almendras
Hojaldre con Fresas y Crema de Pistachos
Soufflé de Chocolate
Selección de Quesos
