Cesta de pan con alioli tatemado y aceitunas
6,80 €
Guacamole del maestro
Con queso feta, pico de gallo y totopos
10,50 €
Croquetas de carrillera de la abuela (4 Uds)
Con chile ancho
9,50 €
Taco crujiente de atún estilo surfista (2 Uds)
Con salsa chipotle y huevas de trucha
12,00 €
Ensalada de hinojo bailarín con apio, pera y avellanas
Con vinagreta Dijon, eneldo y miel
11,50 €
Ceviche vegano de colimanzana
Con ají, boniato y maíz
11.50 €
El clásico del ceviche
De corvina con leche de tigre
16 €
Tartar de tomate con lunares de burrata
Con jalapeños tatemados
14,50 €
Bravas MESTIS
Patatas hojaldradas, salsa brava y alioli
8,50 €
Gazpacho de cereza loca
Taco de cerdo al pastor (2 Uds)
Con jardín de piña y salsa roja
Taco de “soft shell crab” estilo Cabo (2 Uds)
Con aguacate y emulsionde de habanero
15,50 €
La camarona de MESTIS
Con chipotle y avocado
17,00 €
Gazpacho de la cereza loca
Con tartar de remolacha y sorbete de peino
Arroz a la llauna de la tierra
Con pollo, costilleja y entrecot
22,00 €
Corvina Veggie asada
Con Chipotle-lemon pepper, verduras y salsa verde de los Cabos
21,00 €
Entrecote de cebón
Con patata aplastada y salsa chimichurri
23,00 €
