Carta Mayura

Un clásico Punjabi, curry de garbanzos especiados, preparados con espinacas frescas en una salsa cítrica y picante

Exquisito plato de paneer en un fresco masala de especias, con guisantes, coliflor, patatas y un mix de verduras

Fusión de dos emblemáticos platos de nuestra gastronomía, jugosos dados de pollo con lentejas, en un masala de sabor intenso y con un toque picante

Una combinación irresistible de pollo picante, en un masala de judías frescas, guisantes y zanahorias

Exquisitos dados de pollo en un curry de chutney de mango, acompañado de piezas de mango verde fresco

Este plato originario de Muglai, es un cremoso curry de pollo, con pimientos, cebolla, queso cheddar, nata y un toque dulce de coco que lo hace irresistible

Nuestros entrantes favoritos para compartir entre dos: Pappad, Pakora, Croquetas de Queso y Arroz al Limón

Galletas de lentejas con guacamole indio y picadillo masala

Galletas crujientes de comino y lentejas urad con un picadillo de cebolla, tomate y especias

Empanada tradicional fina y crujiente rellena de patatas y guisantes

Patata, coliflor, espinacas, cebolla, pimiento rojo y verde en tempura de garbanzos

Croquetas indias de paneer y frutos secos en una salsa cremosa con Pan Naan

Con pipas, aguacate, cebolla, gambas y miel-mostaza

Alitas marinadas en una exótica combinación de especias

Dados de queso fresco casero asado con cebolla y pimientos

Champiñones marinados y ahumados en el tandoor con pimientos y cebolla

Deliciosos dados de tofu asados al tandoor

Fantástico plato de salmón marinado en una mezcla de especias

Tiernos y carnosos muslos de pollo marinados en una suave mezcla de especias

Suculentos y suaves dados de pollo marinados y asados al tandoor

Uno de los platos más famosos al tandoor, servido con cebolla y limón

Exquisitos dados de carne de cordero marinado en una suave salsa de especias

Jugosas brochetas asadas de carne de cordero picada y especiada

Selección de carnosas y jugosas costillas de cordero con doble marinado

Pollo Tandoori ~ Pollo Tikka ~ Verduras Kalmi Kebab ~ Alitas de pollo

Costillas de cordero ~ Cordero Tikka ~ Verduras Pollo Tikka ~ Kalmi Kebab ~ Pollo Tandoori

Paneer Tikka ~ Champiñones Tikka Tofu Tikka ~ Brócoli ~ Piña ~ Pimientos ~ Cebolla

Pan tradicional y fresco

Pan naan con mantequilla

Pan naan con un toque de ajo

Pan relleno de frutos secos

Hecho con queso cheddar

Con queso paneer fresco

Pan con harina integral

Nuestro pan más crujiente

Paratha con menta aromática

Tofu ahumado en nuestra salsa de leche de coco y frutos secos

Albóndigas veganas de seitán en una salsa de tomate ligera

Deliciosos dados de tofu en una clásica salsa de tomate, cebolla, pimiento rojo y verde

Cremoso curry con queso paneer casero, tomate y mantequilla

Queso fresco casero cocinado a fuego lento en una salsa de espinacas

Queso hindú con suaves y delicados sabores de cebolla, pimiento y especias

Verduras bañadas en nuestra salsa de leche de coco y frutos secos

Garbanzos especiados con un original matiz cítrico

Lentejas urad cocidas a fuego lento con nata, mantequilla y cilantro

Lentejas amarillas aromatizadas con cilantro

Gambas tigre en un masala de especias típico de la región de Kerala

Preparación clásica de curry más tradicional

Excepcional plato de pollo con una exquisita salsa de tomate, cebolla, pimiento rojo y verde

Tiernos bocados de pollo en una salsa de frutos secos, nata y leche de coco

Una delicia cremosa de pollo tandoori con tomate y mantequilla

Pechuga de pollo en curry de sabor intenso y picante

Curry verde de espinacas con jugosos dados de pollo tikka

Tradicional curry de dados de cordero en una salsa especiada

Curry picante e intenso con tacos de cordero

Brochetas asadas de carne picada de cordero en una salsa de especias, tomate y cebolla

Emblemático plato de basmati, con pollo tikka, anacardos y huevo cocido

Exótica cazuela de arroz preparada con especias, anacardos y gambas

Famosa cazuela de arroz típica de la India con basmati y cordero

Nuestra emblemática cazuela de arroz con un mix de verduras y especias

Arroz tradicional y aromático cocido a fuego lento

Arroz amarillo hecho con limón, cacahuetes y semillas de mostaza

Fresca con cebolla morada, tomate, pepino, limón y guindilla

Salsa fría de yogur con pepino, cebolla y tomate

Encurtido picante de mango y lima muy popular en la India