Carta principal 🍴

Payoyo, picante, romero y apolonio

Ensalada de espinacas con queso de cabra y nueces

Patatas, zanahorias, ajo, gambas, mayonesa

Con huevo

Con queso roquefort

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Salsa de mostaza antigua con cebolla y bacon

Con solomillo, queso de cabra y miel de caña

Relleno de lechuga, carne deshilachada con salsa de cacahuetes y mayonesa de siracha

De pollo crispy con lechuga, tomate y mayonesa de kimchi

Con carne de ternera, cebolla caramelizada, queso de cabra y bacon crispy

De secreto y jamón con crema de queso tostado y trufa

Con puré de patata trufado y salsa verde

Lomo de atún plancha con picada verde

Churrasco de pollo o lomo acompañado de nuestro morimojo

Presa ibérica de nuestra tierra

Pluma ibérica de nuestra tierra

Lagartito ibérico de nuestra tierra