Tàrtar de tonyina amb guacamole
Ración: 15.50 €
Cargols saltejats a la llauna
Ración: 16.00 €
Festival de closca
Musclos, navalles, escopinyes i rosellones
Ración: 16.50 €
Espàrrecs de marge a la brasa amb romesco
Ración: 12.50 €
Patates amb allioli i salsa brava
Ración: 7.25 €
Croquetes de la casa
Ración: 11.75 €
1/2 Ración: 6.50 €
Calamars a la romana
Ración: 14.20 €
Escudella amb anxoves
Ración: 12.00 €
Amanida de tonyina, espàrrecs i ou dur
Ración: 11.50 €
Amanida Puiggraciós amb formatge de cabra
Ración: 13.90 €
Assortiment d'embotits cassolans
Amb pernil ibèric i formatge manxec
Les especialitats de sempre a la masia
Macarrons Gratinats
10.80 €
Fideuà a la marinera
amb alli i oli a part
16.90 €
Arròs caldòs de muntanya a la cassola
(Costella, conill, pollastre, i bolets)
18.90 €
Paella de muntanya a la cassola
Sèpia a la planxa
17.50 €
Cabrit a la milanesa
18.25 €
Escalopa de vedella amb pernil i formatge
17.75 €
Pollastre cuixa a la brasa
13.50 €
Botifarra a la brasa
13.75 €
Botifarra negra
14.90 €
Costelles i mitjanes de xai a la brasa
Entrecotte de vedella ecològica a la brasa (400 grs)
25.50 €
Les carns a Can sous es poden escollir: Poc feta,al punt i molt feta. Totes amb guarnició
Ració de mongetes seques
5.90 €
Ració de patates fregides
Amb picada d'all i julivert
4.30 €
Ració de patata al caliu
Verduretes saltjades
Pebrot vermell i verd, albergínia, carbasso
5.00 €
Llesca de pa de pagès amb tomàquet i all
cada llesca (torrat o sense torrat)
0.90 €
Els nostres suggeriments fins que s'acabin......
Calamarets de platja amb favetes baby i girgoles soté
18.75 €
Croquetes de bolets "ceps"
13.00 €
7.75 €
Carpaccio de peus de porc amb gambes
18.00 €
Esqueixada de bacallà
amb olivada
Canelons de la iaia gratinats amb emmental
Caneló XXL de bolets
amb ceps
8.75 €
Calamarcets de costa planxa
Amb maionesa de llima
18.50 €
Peus de porc brasa
14.50 €
Amb bolets i seques sortint de l´olla
19.50 €
Bacallà al pil-pil
Pota de pop a la brasa
20.50 €
Plat combinat:
Macarrons,llom arrebossat o pollastre arrebossat i patates
12.50 €
Canelons de Can sous
Gratinats amb emmental
10.50 €
Macarrons Can Sous
9.45 €
Macarrons blancs
8.50 €
Llom arrebossat
amb patates fregides
Cabrit arrebossat
5.30 €
Ració de tomàquet amanit