Carta

Iberian pork tongue with lemon

Con virutas de jamón.

De Trujillo Pascualete con panecillos tostados.

De Guadalupe con cebolla caramelizada.

Con salsa de mostaza dulce

Con sal Maldon

Lechugas variadas, pollo a la plancha, pan crujiente, nueces, parmesano y su salsa

Con hojas verdes, gulas, salmón,y rulo de cabra a la plancha

De hojas variadas con pollo crujiente, remolacha y salsa de mostaza dulce

Pasta, brotes verrdes, tomate seco, mozzarela, aceitunas negras y pesto.

Mozzarela fresca, tomate seco, aceitunas negras y rúcula

Setas y jamón ibérico

Carne pica, cebolla y chorizo picante

Pollo, champiñones y mojo picón

Calabacín, cebolla, pimiento rojo y verde, champiñones

Salmón, rulo de cabra y cebolla caramelizada

Con pollo, gambas y salsa Teryaki

Noodles de arroz con verdutitas al wok y salsa teriyaki

Cremoso de boletus y aceite de trufa

Gratinada con queso

Con cebolla caramelizada y nueces

Con salsa Criolla

En salsa con toque picante

Asado al horno.

Con salsa argentina

800 grs

- Hamburguesa de ternera retinta con rulo de cabra y cebolla caramelizada - Hamburguesa de pollo con pimiento frito

Con Topping

Con helado de vainilla

Con helado de vainilla y caramelo

Expresso, cafe au lait.

Bombon coffee.

Liqueur coffee.

Infusion

Milk and chocolate.

Shake (vanilla or chocolate)

Fresh orange juice.

Juice (bottle).

Butter and jam.

Extra virgin olive oil.

Pate.

Iberian cream.

Fresh tomato and extra virgin olive oil.

Cheese cream.

Aceite de oliva, tomate natural y jamón. Extra virgin olive oil, fresh tomato and ham.

Mantequilla, lacon y queso Butter, lacon ham and cured cheese.

Queso viejo, tomate natural y aceite de oliva virgen extra. Cured cheese, fresh tomato and extra virgin olive oil.

Lacón, tomate natural, aceite de oliva virgen extra y pimentón. Lacon ham, fresh tomato, extra virgin olive oil and paprika.

Lacón y queso fresco. Lacon ham and fresh cheese.

Aguacate, tomate, sal y pimienta. Avocado, fresh tomato, salt and pepper.