CARTA 📗

Patatas con pimentón y alioli.

Queso brie rebozado con mermelada (8ud.)

Foie gras con tostas

Pulpo con base de patatas aceite de oliva y pimentón

(8ud)

Variado de pescaditos del dia

Calamar entero rebozado con patitas

Presentado con tostaditas de pan

Bonito en escabeche con mahonesa,modena y almendra caramelizada

Carrillada guisada al vino tinto con base de patata panadera

presentada con salsa mery

A la espalda

Presentado con Salsa Mery

Arroz seco de pollo y conejo y verduras

Arroz seco de marisco pelado

Fideua de fideo fino de marisco pelado

Arroz seco con sobrasada , queso de cabra individual según comensal y pistaccios

Arroz seco con embutido tipico de Requena y garbanzos

Tomate,mozzarela,

Tomate,mozzarella,jamón york y champiñon

Tomate,mozzarella y salami picante

Tomate,mozzarella, jamón york y piña

Tomate,mozzarella,anchoas,alcaparras y olivas

Tomate,mozzarella, cebolla,champiñon, atún

Tomate,mozzarella, verduras variadas frescas

Tomate,mozarella, bacón,boloñesa y salsa barbacoa.

Tomate,mozzarella,bacon, queso de cabra,miel y nueces.

Tomate,mozzarella,jamón serrano,rúcula y queso parmesano

Tomate,mozzarella, bacón,cebolla y huevo

Tomate,mozzarella, sobrasada y perro (embutido)

Nata,queso,bacon,cebolla,champiñón

Tomate,mozzarella,parmesano,gorgonzola,queso de cabra.

Nata,mozzarella, gambas y salmón ahumado

Tomate,mozzarella, jamón york, champiñón, pimiento,anchoas,aceitunas

Tomate,mozzarella,champiñón,alcachofa,aceituna,anchoas,jamón york.

Tomate,mozzarella, frutos del mar salteados

Tomate,mozzarella, entrecot macerado

Tomate,mozzarella, jamón serrano y queso de cabra

Tomate,mozzarella, champiñones, foie,rúcula, crema P.Ximenez.

Tomate,mozzarella, berengena,parmesano y miel

Pan brioche tostado, puedes elegir tu topping: Clásica ( azúcar y canela) Nutella Dulce de leche Pistaccio

Tarta de queso al horno con un toque especial cremoso

Tortitas americanas (2ud), elige topping: Nutella o dulce de leche