Carta

Lo vintage mola, pero hay que renovarse o morir, por eso te ofrecemos el clásico y nuestra variedad del día. Servido con apio, zanahoria y pan de pita.

…a los cerditos solo nos los comemos a besos por eso te ofrecemos nuestra versión typical spanish #crueltyfree. Dos variedades de queso vegano, sobrasada y chorizo picante de Murcia y salchicha casera, servido con pan de espelta ecológico y más…

Más mediterránea que su canción. Pan de espelta ecológico con queso crema a las finas hierbas, calabacín a la plancha con un toque de tamari, tomate deshidratado en AOVE y albahaca fresca.

Dipea al estilo más “Veggicano” con nuestros nachos de maíz cubiertos de “carnecita” vegetal, guacamole, queso fundido y jalapeños. ¡¡¡Ándaleee!!!

Fria o caliente según temporada (consúltenos) #cuchareopower

Si eres de los/las que aman el verde, te sientes creativa/o y estas harto/a de escuchar que las ensaladas son aburridas, este es tu momento. Conviértete en Frida Kahlo y crea tu propia obra Pide tu lienzo y “si me queréis, no irse”

Arroz cremoso integral con mix de algas, boletus y parmesano. Para los más indecisos.

Capas de berenjena y soja texturizada al estilo libanés con salsa de tomate y aceitunas negras. Se te enamora el alma.

Tempeh de garbanzos, con verduras salteadas, quinoa, edamame, anacardos y un toque de lima. Indonesia te queremos.

Finas tiras de seitán con una mezcla de especias, en una tortita con hoja verde de temporada, tomate natural, cebolla pochada y salsa tártara. Servido con patatas de la abuela.

Oblea hidratada rellena de verduras salteadas y noodles de arroz, servido sobre una salsa fría de cacahuetes. No te dejará indiferente.

Varitas de tofu macerado envuelto en alga nori acompañado de nuestras patatas de la abuela, tomate “aliñao” y alioli, la salsa que quita las penas del “sentío”. Para rebeldes sin causa.

Pasta raw de calabacín “moreá” servidos con nuestra cremosa salsa de calabaza asada, salvia y nueces. Como un paseíto por la Toscana.

Hamburguesa de garbanzos al garam masala con crujiente de copos de maíz, hoja verde, cebolla pochada y tomate natural. Con sus salsas clásicas. ¡¡¡¡Crispeante!!!!

Hamburguesa al horno de lentejas y champiñones con un toque ahumado, queso vegano, tomate natural, cebolla cruda, pepinillo y más queso. Con salsa chimichurri, la más sabrosona.

(Cola, naranja y limón)

(Consultar sabores)

(Con hierbabuena, jengibre, cúrcuma y xilitol)

(Infusión fría depurativa de hibisco, azahar, hierbabuena y agave)

(Kale, mango, plátano, limón y pepino)

(Açaí, arándanos, fresa, limón, mango y hierbabuena)

(Jengibre, remolacha, limón, piña y mora)

(Zanahoria, piña, papaya, limón y goji)

Cerveza ecológica y artesana de Vejer de la Frontera (Cádiz)

Cerveza artesana malagueña con toques afrutados

Con leche vegetal +0,40€

(Leche vegetal con cúrcuma, jenjibre, cardamomo, canela y sirope de agave)

Consultar 4,90-5,20€