Ensalada de tomate con ventresca
12,00 €
Ensalada mixta
Espárragos
A la vinagreta.
10,00 €
Pimientos del padrón
.
7,00 €
Verduritas en tempura
Con salsa de miel y salsa de alioli
Tortillitas de camarón
8,00 €
Docena de gambas plancha
23,00 €
Zamburiñas a la plancha
13,00 €
Vieiras gratinadas con salsa de gambas
Rabas de calamar
Puntillitas de chopito enharinadas
con alioli negro
9,50 €
Pata de pulpo a la plancha con salsa de pesto, piquillo y almendras, y guindillas en tempura
17,00 €
Hojaldre de hongo beltza con salsa de hongo beltza
Mi cuit de pato con tostas
Ración de jamón ibérico acompañado de tostadas de pan con tomate frotado
22,00 €
Tostada de jamón ibérico
Surtido de embutidos ibéricos acompañado de tostadas de pan con tomate natural
15 €
Ración de queso ronkari e idiazabal
Pimientos del piquillo gratinados y rellenos de queso roquefort
Tataki de chuletón
17,00’ €
Alitas de pollo acompañadas de salsa alioli
Surtido de croquetitas cremosas (hongo y trufa, txipirron y buey)
Foie a la plancha con puré de manzana
18,00 €
Carpaccio de ternera
Servicio pan: 1,50 euros
Cuajada casera
5,00 €
Goxua casera
Croquetas de chocolate con puré de vainilla caliente
5 €
Torrija caramelizada de brioche con helado de leche merengada
6,00 €
Tarta de queso con helado de leche merengada
Trufas heladas de chocolate con baileys
Mousse frío de frutas del bosque con chocolate blanco y cereales
Almendrado de vainilla(helado)
3,50 €
Corneto de dos chocolates(helado)
Anna
Codorniu Blanc de Blancs.
20,00 €
Mumm
45,00 €
Rueda Isabelino
14,00 €
Txakolí
Txomin Etxaniz.
16,00 €
Castillo Monjardín
Chardonnay.
Inurrieta Orchidea
Viñas del Vero
(100% Gewürztraminer).
Martin Codax
(Albariño, Rías Baixas).
Inurrieta mediodía
Verdejo Frizzante 5,5º
Castillo de Monjardin
Crianza.
Inurrieta 400
15,00 €
Pago de Cirsus
Crianza
Beronia
Crianza tempranillo
Azpilicueta
La Escucha
Bierzo.