Panes Artesanos recién cortados con AOVE (por persona)

o3bxby-PAN_AJO_TOMATE.jpg

Chocolate
Avellana
Vainilla de Madagascar 
Queso Mascarpone
Dulce de Leche
Limón

Con Queso Emmental, Pato Pibil, Guacamole, Pico de Gallo y Crema agria

Salmón ahumado relleno de Mascarpone, Jamón cocido y Manzana asada

 de Jamón Serrano, Pimientos de Piquillo y Queso, acompañado de Patatas fritas y Pimientos de Padrón

Pisco, Lima, Maracuyá, Azucar y Clara de Huevo

 a la plancha, Picadillo de Tomate seco y Brotes verdes

Ron Blanco Bacardí, Hierbabuena, Ázucar y Sandía

 deshuesado con reducción de PX sobre cremoso de Patata

Con Jamón Ibérico y aliño de Vinagre y Ajo

wr53ra-PAN_AJO_TOMATE.jpg

con Tomates Cherry, Pesto y Aceite de Trufa.

Ron Blanco Bacardí,  Hierbabuena, Lima, Zumo de Naranja, Maracuyá, Azúcar y Pétalos de Rosa

Ron Blanco Bacardí, Hierbabuena, Lima y Ázucar Moreno

Pan de Cristal con Jamón Ibérico y Queso Emmental, acompañado de Patatas fritas

 con Pollo Panko, Queso Grana Padano, Brotes verdes y crujiente de Wanton

90 gramos de Carne 100% Ternera en Pan de Pretzel con Cebolla caramelizada, Jamón Ibérico y Brie fundido, acompañada de Patatas fritas

 cocinada a baja temperatura, acompañada de Batata asada y bañada en nuestra salsa Barbacoa

con Queso Feta, Brotes verdes y Vinagreta de Limón 