Carta

Panes Artesanos recién cortados con AOVE (por persona)

Panes Artesanos recién cortados con AOVE (por persona)

Con Tomate y AOVE

Con Brie fundido

Con Foie

Con Cebolla caramelizada

Con Jamón Ibérico

Con Jamón Ibérico

con Mermelada de Pimiento caramelizad

Salmón ahumado relleno de Mascarpone, Jamón cocido y Manzana asada

Con Patatas y Huevo

Con Patatas y Huevo

Con Jamón Ibérico y aliño de Vinagre y Ajo

Con Trufa

Con Pico de Gallo y Crema Agria

Con Queso Emmental, Pato Pibil, Guacamole, Pico de Gallo y Crema agria

con chips de Plátano

con Tobiko y Sésamo

con huevo de Codorniz

(2 uds)

(2 uds)

(2 uds)

(2 uds)

(2 uds)

(2 uds)

(2 uds)

(8 uds)

(2 uds de cada uno)

con Queso Feta, Brotes verdes y Vinagreta de Limón

con Pollo Panko, Queso Grana Padano, Brotes verdes y crujiente de Wanton

con Tomates Cherry, Pesto y Aceite de Trufa.

Con Bonito del Norte y AOVE

a la plancha, Picadillo de Tomate seco y Brotes verdes

con virutas de Jamón Ibérico

90 gramos de Carne 100% Ternera en Pan de Pretzel con Cebolla caramelizada, Jamón Ibérico y Brie fundido, acompañada de Patatas fritas

Pan de Cristal con Jamón Ibérico y Queso Emmental, acompañado de Patatas fritas

de Jamón Serrano, Pimientos de Piquillo y Queso, acompañado de Patatas fritas y Pimientos de Padrón

deshuesado con reducción de PX sobre cremoso de Patata

cocinada a baja temperatura, acompañada de Batata asada y bañada en nuestra salsa Barbacoa

Hechas con todo el cariño

Tarta de Nueces Pecanas

Con su Merengue flambeado

con Helado de Vainilla de Madagascar

Chocolate Avellana Vainilla de Madagascar Queso Mascarpone Dulce de Leche Limón