Carta

Del alma de Soria.

De Jamón ibérico o de Bacalao.

Del Cantábrico con tomatitos y piparras.

Caseras

Aliñado con aove y sal maldon.

Escarola, lechuga, cebolla dulce y aove.

Brotes verdes con tomate, nueces, pasas, crujiente de cebolla y queso de cabra.

Solomillo y Entrecot ¡todo en uno!

(1 kilo aprox.)

(Mínimo 1,5 kilo. aprox.)

Lechal

A la parrilla

A la parrilla

En su jugo a baja temperatura.

A la brasa.

Con salsa teriyaki.

é con coulis de frutos del bosque.

con nueces y helado de vainilla.

con miel, nueces y membrillo.

con helado de vainilla y miel de la Alcarria.

"Bodegas Villarín" 100% Tempranillo.

Tempranillo y Syrah.

Tempranillo, Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon.

Gewürztraminer, Blanco 100% Gewürztraminer.

Tinta del País.

Tinta del País y Carbernet Sauvigon.

Magnum 150.

Tempranillo.

Tempranillo.

Tempranillo y Mazuelo.

"Selección Especial 2010" Tempranillo y Garnacha.

Verdejo

Verdejo