Dos bolas de helado de Oreo, una bola de
helado de chocolate, nata montada, topping
de chocolate, crujiente de Oreo y plátano

Heura, lechuga, parmesano, huevo duro y dressing César

Tofu, rúcola, quinoa, wakame, edamame, tomates cherry, cebolla roja, cacahuetes y mayonesa de kimchy 

V.T. Menorca
Merlot / Syrah
- Crianza 6 meses barrica roble Frances
- Seco, Afrutado intensidad Media, Marida con Carnes y Arroces

Huevo frito, bacon inglés, salchicha inglesa, alubias y frito de patata.

Con salsa de lotus, helado de vainilla y crujiente de lotus.

Colas de langostinos cocidas, lechuga, manzana, cherries,
huevo duro y salsa rosa especial

D.O.C. Rioja
Malvasía / Viura / Garnacha Blanca
- Seco, Afrutado intensidad Baja, Marida con Entrantes, Pescados, Carnes Blancas y Arroces

Nuestro Mojito sin alcohol. Refrescante, aromático y artesanal

D.O.C. RIOJA
Garnacha Tinta / Viura / Tempranillo
- Seco, Afrutado intensidad Alta, Marida con Pastas, Arroces, Carnes 
  Blancas y Pescados

2 huevos fritos, heura, alubias con tomate Heinz, frito de patata, champiñones, medio tomate plancha, mantequilla, mermelada y tostada. Servido con té o café.

Arroz de sushi, tofu, piña, wakame, pepino, cilantro, mayonesa de kimchy y furikake

Tomate, mozzarella, calabacín, champiñones, cebolla roja, tomate cherry y orégano 

Arroz salteado con solomillo de vaca, verduras, cacahuetes y salsa sweet chili.

Tomate, mozzarella, pepperoni picante y lascas de Parmesano.

Arroz de sushi, pepino, edamame, wakame, sésamo, cebolla crujiente y salsa teriyaki

Huevo frito, bacon inglés, salchicha inglesa, alubias, frito de patata, champiñones, medio tomate plancha, mantequilla, mermelada y tostada. Servido con té o café.

*RECOMENDADO DEL RESTAURANTE*
D.O. Ribera del Duero
Tinto Joven

Tomate, mozzarella, pollo, tomate italiano reposa y lascas de Parmesano.

Lechuga, huevo duro, queso parmesano, picatostes y dressing César 

Arroz de sushi, heura, aguacate, edamame, cherries de sésamo y curry-mango mayo

De pollo y chorizo criollo acompañado de salsa chimichurri, patatas fritas y verduras.

Con salsa pimienta y salsa de champiñones, acompañado de arroz blanco y patatas fritas.

Arroz de sushi, heura, mezclum de lechugas, piña, tomates cherry, huevo, zanahoria, brotes de soja y salsa umami

Nachos caseros con tomate, queso gratinado, guacamole y salsa yogurt

Con salsa de lotus, helado de vainilla
y crujiente de lotus

Sandwich con bistec de ternera menorquina plancha, cebolla caramelizada, queso y alioli

Con dulce de leche, nata, plátano y nueces.

D.O.Ca. Rioja
Tempranillo / Garnacha Tinta
- Crianza 12 meses barrica roble Frances y Americano
- Seco, Afrutado intensidad Alta, Marida con Carnes rojas, Arroces, quesos 
  y Embutidos

*RECOMENDADO DEL RESTAURANTE*
V.T. Castilla y León
Godello
6 mesos Barrica

Cremosa, tropical y exótica. Ron Havana Club Especial Selección, leche de coco, zumo de piña, azúcar y sal

Sándwich con bistec de ternera plancha, cebolla caramelizada, queso y alioli.

Absolut vodka, maracuyá, vainilla y espumoso

Nuestro Mojito insignia. Refrescante, aromático y artesanal. Ron Havana 3, sirope de azúcar casero, lima moga, menta y angostura

Colas de langostinos cocidos, arroz de sushi, piña, wakame, pepino, brotes de soja, furikake y mayonesa de kimchy

Pollo, bacon, lechuga, parmesano, huevo duro y dressing César.

Dos bolas de helado de vainilla, unabola de
helado de chocolate, nata montada, Nutella,
crocanti de almendra y fresas naturales

*RECOMENDADO DEL RESTAURANTE*
D.O. Valdeorras
Godello

Con helado de Oreo, salsa de chocolate y crujiente de galleta.

Con "Beyond Meat", queso de cabra, cebolla caramelizada y salsa mostaza miel (aparte)

Pinot Noir/Meunier/Chardonnay.

-Acidez de la manzana verde y los cítricos, fresco con notas maduras, recuerdos a brioche, cereales, nueces frescas.

Con aguacate, wakame, sésamo y mayo-kimchy

La versión más refrescante del clásico menorquín. Gin Xoriguer y limonada

*RECOMENDADO DEL RESTAURANTE*
D.O. Rueda
- Verdejo premium
- Seco con cuerpo, afrutado y elaborado para acompañar nuestra cocina mediterránea  de Arroces, Pescados y Mariscos.

Bacon, jamón York en una hermosa salsa de nata, tartufata y yema de huevo.

Tartar de salmón, arroz de sushi, pepino, edamame, wakame, sésamo, cebolla crujiente y salsa teriyaki.

Con queso de cabra, nueces, tomate reposado y rúcola 

*RECOMENDADO DEL RESAURANTE*
D.O. Cigales
Garnacha

Cuatro pisos de pan blanco con heura, queso cheddar, queso Mahón, lechuga, tomate y mahonesa 

Patatas fritas caseras gratinadas con queso cheddar, bacon y salsa ranchera

Sándwich con pechuga de pollo, cebolla, tomate, guacamole, jalapeños y cheddar gratinado.

D.O. Navarra
Garnacha / Tempranillo
- Semi Seco, Afrutado intensidad Alta, Marida con Entrantes suaves, 
  Verduras, Arroces, Carnes Blancas y Pescados

A.O.C. Côtes aux en Provence
Cinsault, garnacha, syrah y vermentino

Una opción ligera, botánica y profundamente hidratante

*RECOMENDADO DEL RESTAURANTE*
D.O. Ribera del Duero
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot
8 meses más 1 mes en ánfora de barro
Aging for 8 months plus 1 month in clay amphora

Cuatro pisos de pan blanco con heura, queso cheddar, queso Mahón, lechuga, tomate y mahonesa

Tofu, rúcula, quinoa, wakame, edamame, tomates cherry, cebolla roja, cacahuetes y mayonesa de kimchy.

Calabacín, cherries, salsa pesto y queso de cabra

Dos huevos escalfados sobre pan brioche, bacon, guacamole, salsa holandesa casera y pimienta negra.

Zumo de manzana natural licuado en el momento

Sandwich con heura, cebolla caramelizada, pepinillo, queso mozzarella y mostaza

Con queso cheddar, cebolla caramelizada, pepinillo y salsa mostaza miel (aparte)

6 unidades
Rellenos de verduras con salsa sweet chilli y soja

2 huevos fritos, 2 lonchas de bacon inglés, 2 salchichas inglesas, alubias con tomate Heinz, 2 fritos de patata, champiñones, medio tomate plancha, mantequilla, mermelada y 2 tostadas. Servido con té o café.

Tomate, mozzarella, rúcola, tomates cherry, lascas de parmesano y aceite de oliva virgen extra 

Pechuga de pollo, arroz de sushi, jalapeños, piña, tomates cherry, huevo, zanahoria, brotes de soja y salsa umami

Zumo de naranja natural licuado en el momento

Tomate, mozzarella, calabacín, champiñones, cebolla roja, tomate cherry y orégano.

4 alitas de pollo y 4 fingers caseros de pechuga de pollo acompañados con salsa barbacoa (8 unidades) y salsa mostaza.

Noodles de huevo salteados con solomillo de vaca, verduras, sésamo y salsa teriyaki casera.

El equilibrio perfecto entre fuerza y frescura. Tequila blanco, triple seco, sirope de agave monin y lima moga

Con tomate y aceite de oliva virgen extra 

Salsa india medio picante, arroz blanco y patatas fritas.

D.O.C.G. Chianti
Sangiovese
Maceración 10 días

V.T. Illa de Menorca
Sauvignon Blanc / Parellada / Chardonnay / Viognier

*RECOMENDADO DEL RESTAURANTE*
D.O. Rueda
Sauvignon Blanc

con salsa teriyaki, curry-mango mayo y sésamo (6 und)

A.O.C. Côte de Bourdeaux (Francia)
Merlot / Cabernet Sauvignon / Petit Verdot
10 meses

*RECOMENDADO DEL RESTAURANTE*
D.O. Ribera del Duero
Tinto Fino
4 meses barrica roble Francés y Americano

Dos bolas de helado de dulce de leche, una bola de helado de vainilla,
nata montada, dulce de leche, crujiente de Lotus y plátano

Tomate, mozzarella, jamón York, champiñones y orégano

Tomate, mozzarella, heura, tomate italiano reposado y lascas de Parmesano 

Calabacín, cherries, salsa pesto y queso de cabra 

Queso de cabra, lechuga, tomate reposado, nueces, manzana y dressing de arándanos-miel

Finger de pollo fritos, arroz de sushi, aguacate, edamame, cherries de sésamo y curry-mango mayo

Queso de cabra, lechuga, tomate reposado, nueces, manzana y dressing de arándanos-miel 

Con dulce de leche, nata, plátano y nueces

Con Nutella, nata, fresas
y crujiente de frambuesa

Pollo, bacon, lechuga, parmesano, picatostes y dressing César.

Tomate, mozzarella, queso de Mahón, queso azul, parmesano y orégano 

Sandwich con heura, cebolla, tomate, guacamole, jalapeños y cheddar gratinado 

Un cóctel vibrante, cítrico y con un final picante que engancha

Bacalao rebozado con patatas fritas y salsa tártara.

Salsa casera de carne picada y tomate, pepperoni y lascas de parmesano

Huevo frito, alubias, frito de patata, champiñones, medio tomate plancha, mantequilla, mermelada y tostada.
Servido con te o café

Sandwich con heura, cebolla caramelizada, pepinillo, queso mozzarella y mostaza 

Cuatro pisos de pan blanco con pechuga de pollo, bacon, jamón York, queso cheddar, queso de Mahón, lechuga, tomate, mahonesa, espárragos y huevo frito

Tomate, mozzarella, sobrasada, queso de Mahón y de granja.

Tomate, mozzarella, queso de Mahón, queso azul, parmesano y orégano.

Sabores:
de naranja, pera o manzana Granny Smith

Con queso de Mahón, huevo frito, alioli (aparte) y jamón ibérico.

D.O.Ca. Rioja
Tempranillo
- Crianza 14 meses barrica roble Americano
- Seco, afrutado intensidad Alta, Marida con Carnes Rojas, Arroces, Quesos 
  y Embutidos

Tomate, mozzarella, queso de Mahón y miel de granja 

*RECOMENDADO DEL RESTAURANTE*
D.O. Cigales
Garnacha

Totopos caseros fritos a diario con pollo, bacon, tomate, guacamole y queso fundido.

Tomate, mozzarella, sobrasada, queso de Mahón y miel de granja

Zumo de pera natural licuado en el momento

Con helado de Oreo, salsa de chocolate y
crujiente de galleta

Patatas fritas caseras vegetarianas gratinadas con queso cheddar y salsa ranchera 

El despertar de los sentidos. Intenso, sofisticado y con una espuma densa que conquista el paladar. Vodka, licor de café, café espresso y sirope de azúcar

Premio al Mejor Cachopo de Baleares 2025. Carne de cerdo empanada al momento, con parmesano rallado por encima. Acompañado de patatas fritas y pimientos.

Con verduras de nuestro huerto, queso de cabra, nueces, tomate reposado y rúcula.

D.O. Rueda
- Verdejo joven típico, seco y afrutado. 
- En boca se muestra alegre y con frescura. Acidez equilibrada.

Nachos caseros con tomate, queso gratinado, guacamole y salsa yogurt 

Heura, lechuga, parmesano, huevo duro y dressing César 

V.T. Menorca
Merlot / Syrah
- Semi Seco, Afrutado intensidad Media, Marida con Entrantes, Pescados, 
  Carnes Blancas y arroces

Fina carne de cerdo, empanado al momento, con parmesano rallado por encima y huevo frito. Acompañado de patatas fritas y pimientos

*RECOMENDADO DEL RESTAURANTE*
D.O. Rueda
Verdejo premium
6 meses Barrica

Con Nutella, nata, fresas y crujiente de frambuesa.

Con queso cheddar, bacon, cebolla frita y salsa barbacoa (aparte)

Dos huevos escalfados sobre pan brioche, guacamole, salsa holandesa y pimienta negra

Cuatro pisos de pan blanco con pechuga de pollo, jamón York, queso cheddar, queso de Mahón, lechuga, tomate, mahonesa y huevo frito.

Sandwich con heura, cebolla, tomate, guacamole, jalapeños y cheddar gratinado

Tomate, mozzarella, champiñones y orégano 

Con “Beyond Meat”, queso de cabra, cebolla caramelizada y salsa mostaza miel
* WAFFLE BURGER: Sustituye el pan por gofre casero   +1,50€

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