Carta vegetariana

Dos huevos escalfados sobre pan brioche, guacamole, salsa holandesa y pimienta negra

Huevo frito, alubias, frito de patata, champiñones, medio tomate plancha, mantequilla, mermelada y tostada. Servido con te o café

Sandwich con heura, cebolla, tomate, guacamole, jalapeños y cheddar gratinado

Sandwich con heura, cebolla caramelizada, pepinillo, queso mozzarella y mostaza

Heura, lechuga, parmesano, huevo duro y dressing César

Cuatro pisos de pan blanco con heura, queso cheddar, queso Mahón, lechuga, tomate y mahonesa

Tortilla de dos huevos con parmesano

Nachos caseros con tomate, queso gratinado, guacamole y salsa yogurt

6 unidades

6 unidades Rellenos de verduras con salsa sweet chilli y soja

Nachos caseros con tomate, queso gratinado, guacamole y salsa yogurt

Patatas fritas caseras vegetarianas gratinadas con queso cheddar y salsa ranchera

Sandwich con heura, cebolla, tomate, guacamole, jalapeños y cheddar gratinado

Sandwich con heura, cebolla caramelizada, pepinillo, queso mozzarella y mostaza

Heura, lechuga, parmesano, huevo duro y dressing César

Cuatro pisos de pan blanco con heura, queso cheddar, queso Mahón, lechuga, tomate y mahonesa

Arroz de sushi, pepino, edamame, wakame, sésamo, cebolla crujiente y salsa teriyaki

Arroz de sushi, tofu, piña, wakame, pepino, cilantro, mayonesa de kimchy y furikake

Arroz de sushi, heura, mezclum de lechugas, piña, tomates cherry, huevo, zanahoria, brotes de soja y salsa umami

Arroz de sushi, heura, aguacate, edamame, cherries de sésamo y curry-mango mayo

Tofu, rúcola, quinoa, wakame, edamame, tomates cherry, cebolla roja, cacahuetes y mayonesa de kimchy

Queso de cabra, lechuga, tomate reposado, nueces, manzana y dressing de arándanos-miel

Lechuga, huevo duro, queso parmesano, picatostes y dressing César

Tomate, mozzarella, champiñones y orégano

Tomate, mozzarella, calabacín, champiñones, cebolla roja, tomate cherry y orégano

Tomate, mozzarella, heura, tomate italiano reposado y lascas de Parmesano

Tomate, mozzarella, queso de Mahón y miel de granja

Tomate, mozzarella, queso de Mahón, queso azul, parmesano y orégano

Tomate, mozzarella, rúcola, tomates cherry, lascas de parmesano y aceite de oliva virgen extra

Con queso de cabra, nueces, tomate reposado y rúcola

Con “Beyond Meat”, queso de cabra, cebolla caramelizada y salsa mostaza miel * WAFFLE BURGER: Sustituye el pan por gofre casero +1,50€

Añade queso +1,30€

Con tomate y aceite de oliva virgen extra

Salsa de queso tomate y parmesano

Calabacín, cherries, salsa pesto y queso de cabra