Para comer en la piscina 🏊‍♂️

Elige tu proteína: salmón, atún o pollo

Casa Santoña

aguachile de pepino y jalapeño y huevas de tobikko (Por unidad)

tartar de atún rojo Balfegó ahumado y lima (2 uds.)

tomate seco, albahaca y carpaccio de trufa de verano

con mayonesa japonesa y lima rayada (2 uds)

y aguacate flambeado (8 uds)

con pan de patata, queso ahumado, mayonesa de trufa y cebolla al oporto

con pan de patata, lechuga francesa y salsa deluxe

con pan de cereales, crema de boniato y lombarda encurtida

de pollo de corral marinado

Jamón cocido cortado en finas lonchas y mozzarela

queso semicurado Serones y rúcula

trufa y pistacho

pimiento rojo y champiñones