• IBÉRICOS
• ENSALADAS
• AHUMADOS Y SALAZONES
• CEBÓN GALLEGO
•Vacuno de 10 a 15 años de edad •Más de 30 días de reposo en cámara
• TERNERA DE ÁVILA
•Vacuno de 12 a 14 meses de edad •10 días de reposo en cámara
• HAMBURGUESAS
•Elaboración propia
• CORDERO LECHAL
•Cordero de 5 a 6 Kg de raza Churra •D.O Castellano
• CERDO IBÉRICO
•Procedente de cerdo 100% ibérico de bellota •Por su jugosidad, infiltración en grasa y ternura estos cortes se convierten en un auténtico placer
• CROQUETAS
•Elaboración casera a partir de las mejores materias primas del mercado •Textura y cremosidad conseguida a través de la leche y mantequilla D.O Cantabria, hacen de estas croquetas un producto gourmet •Dos texturas, dos sabores y dos colores, dentro de la misma croqueta
• MIXTO TRUFADO GUILLE
•Para dos personas
