L'artesana Oviedo

Nachos con guacamole afrutado, chili vegano, crema agria con pico de gallo y cheddar

Guasacaca, queso afuera’l pitu rojo y picante

Patatas y salchichas cubiertas de pulled pork, mozzarella y salsa ranchera

Tacos con Pitu caleya desmechado y pico de gallo

Tacos de Pulled Pork con pico de gallo

Tacos rellenos de chilli vegano y pico de gallo

Un taco de cada: chilli, pitu y pulled pork.

Mermelada de arándanos

Acompañado de mermelada de pimientos

Acompañados con miel

Masa de maíz precocida, fritas al momento: - Carne molida - Pulled pork - Chili vegano

Salsa de whisky

Salsa de miel y mostaza

Con moyonesa de Sriracha y salsa teriyaki

Jalapeños rellenos de queso acompañados de salsa miel y mostaza

Seis tipos de salchicha (960gr.) con patatas, chucrut y miel y mostaza

-Americano: salchicha jumbo tipo Frankfurt, pepinillo agridulce, cebolla crujiente, mostaza y ketchup -Alemán: salchicha alemana, pepinillo agridulce, chucrut, cebolla caramelizada y mostaza -Polaco: salchicha polaca, bacon, cebolla crujiente, queso parmesano y salsa tártara - Vegano: salchicha de tofu, chili, pepinillo dulce, cebolla frita, queso tipo mozzarella vegano y mermelada de pimientos

Pan de molde, filete de pollo, jamón york, bacon, queso ahumado, huevo, lechuga, tomate y salsa burguer

Nuestro pulled pork , bacon, cabolla crujiente, queso mozzrella y salsa whisky BBQ

Carne de pollo rebozado en panco (200gr.), queso mozzarella, salsa tártara, pepino agridulce, bacon, lechuga y tomate

Carne de ternera asturiana (200gr.), tomate, lechuga, cebolla, bacon, cheddar y salsa burguer

Carne de búfalo (certificada, 200gr.), lechuga, tomate, bacon, queso ahumado, cebolla caramelizada y mayonesa de bacon

Carne de cerdo asturcelta (200gr.), tomate, cebolla, huevo, queso ahumado, cebolla crujiente y mermelada de pimientos.

Carne de criollo (200gr.), lechuga, tomate, cebolla, queso ahumado y chimichurri.

Disco de calabacín y harina de garbanzos, lechuga, tomate seco, cebolla, queso vegano tipo cheddar y guacamole

Pan artesano, 80g de carne de ternera, queso chedar y bacon, con guarnición de patatas.

Queso mozzarella fresca y albahaca

Queso mozzarella, queso azul de Tineo, queso afuega`lpitu rojo, semicurado y compota de manzana

Mozzarella, cecina, Pulled Pork y cebolla caramelizada

Base de bechamel, mozzarella, papada ibérica, puerro y parmesano

Base de tomate, queso vegano tipo mozzarella, tofu macerado, cebolla caramelizada, tomate seco y salsa ranchera

Pulled pork, cebolla fresca y pepinillo agridulce.

Bocadillo con pan de pizza, relleno de base de tomate, albahaca, mozzarella, tomate natural, cebolla, pechuga de pollo empanada y salsa tártara