Jamón Ibérico
Media: 10,00 €
Entera: 18,00 €
Anchoas del Cantábrico en Aceite Picual
Media: 8,00 €
Entera: 15,00 €
Habitas con jamón y huevos fritos
Entera: 12,00 €
Foie de oca con confitura
Berenjenas al sol o a la luna
Media: 6,00 €
Entera: 9,00 €
Croquetas a la antigua usanza
Paté de perdiz
Entera: 10,00 €
Carpaccio de ternera con queso parmesano
Espinacas del Abad
Espinacas, pimiento rojo, ajo y comino
Entera: 8,00 €
Ajili-mojili
revuelto de patata, bacalao, cebolla y pimiento
Pipirrana de garbanzos
Ensalada de naranja y bacalao
Ensalada a los tres quesos con bacon
Ensalada de perdiz escabechada con cebolla caramelizada
Entera: 14,00 €
Milhojas de patata con salmón y aguacate
Entera: 11,00 €
Salmorejo con huevo y jamón Ibérico
Entera: 7,00 €
Sopa de pescado
Media: 7,00 €
Sopa de ajo
Crema de marisco
Carpaccio de bacalao con taquitos de tomate y huevas
12,00 €
Bacalao con tomate y pimientos asados
18,00 €
Lenguado al gusto
23,00 €
Gambas y langostinos al curry o al oporto
15,00 €
Lubina al horno
16,00 €
Pez espada a la plancha
13,00 €
Calamares a la andaluza
Lomo de orza con patatas a lo pobre y huevo frito
1/2 7,00 €
Entrecot al gusto
17,00 €
Carrillada de ternera
1/2 9,00 €
Silla de cordero en su jugo
Paletilla de cordero lechal al horno
Piernecilla de cordero lechal Estilo Jaén
Solomillo de ternera al gusto
20,00 €
Secreto de cerdo Ibérico al gusto
Cochinillo frito
en pequeños bocados
Chuletillas de cordero lechal
Rabo de toro a la cordobesa
1/2 8,00 €
14,00 €
Solomillo de cerdo Ibérico al gusto
Perdiz de monte escabechada
