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Lechuga Mix, tomate, mermelada casera, cebolla caramelizada, crema de módena y queso de cabra

Lechuga, tomate, cebolla, atún, maiz, crema de módena

Lechuga Mix, beicon, pipas, pan tostado, pollo y salsa tostada de módena

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Con una salsa elaborada de balsámico, limón, vinagre, parmesano, pimiena negra y aceite virgen extra.

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200gr burguer entrecot de buey, jamón de bellota y huevo

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de Bacalao al pil pil o chuletón (4 unidad)

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200gr burguer entrecot de buey, cebolla caramelizada y foie

Hongos y setas o buey (8 unidades) (se pueden combinar)

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- Solo a la brasa.
- Con foie y virutas de bacon
- Predro Ximénez con pasas

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Tomate, bonito del norte, cebolla y piparras de Pamplona

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Con nuestra salsa de limón, balsámico, vinagre, piparras, aguacate, pimienta, cebolla, parmesano y aceite virgen extra

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Pollo/Ternera, queso, lechuga, bacon, tomate y huevo

A elegir
- Tomate
- Alioli
- Alioli negro

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CARNES Y PESCADOS A LA BRASA

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CHULETONES

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TAPAS

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BEBIDAS

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CERVEZAS

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HUEVOS

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HAMBURGUESAS

VINOS

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TABLAS

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ENSALADAS

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POSTRES

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PLATOS INFANTILES

Los cortes de un gramaje específico se harán en sierra siempre empezando por la carne para que no se queme. Si alguien desea el corte a cuchillo y hacha, tambíen se podrá ofrecer siempre que sea entre hueso. el peso será el que dé entre hueso y hueso

VINOS

VINOS BLANCOS

VINOS TINTOS

CAVAS