CARTA

Patatas fritas gratinadas al horno con bechamel de jamón de Teruel D.O. de crema de queso de Albarracín.

Pata de pulpo entera a la planchadora parmentier de patata con un toque de aliol.

4 unidades (Pregunta por nuestra variedad)

Media concha de mejillón rellena al estilo "tigre" (bechamel con sofrito de verduras y carne de mejillón)

Mezclas de lechugas medallón de rulo de cabra, con un toque de mie, cóctel de frutos secos, picatostes, cebolla crujiente y mermelada de tomate

Mezcla de lechugas, picatostes, nuece, cebolla frita, tiras de bacón, pechuga crujiente y salsa de miel y mostaza.

Anillas de calamar a la andaluza, cebolla frita dulce y nuestra salsa brava.

Carne de cerdo mechada a la barbacoa, mezcla de lechugas, pepinillos, salsa BBQ y huevo.

Jugoso lomo de cerdo duroc oreadoal estilo de los torreznos de Soria, con base de sobrasada de Mallorca, cebolla dulce y queso.

Pechuga de pollo empanada, mezclas de lechugas,queso cheddar,salsa BBQ y huevo.

Ternera laminada, mezcla de lechugas,cebolla frita dulcey salsa especial GAUCHA (tomate especiado con un toque picante).

Sepia a la plancha con mayonesa de ajo y perejil

Pechuga de pollo a la plancha, mezcla de lechugas,cebolla crujiente, tomate, y salsa de miel y mostaza.

Dos ingredientes principales (Suplemento 0,70€ ingrediente extra)

Hamburguesa 200g de ternera angus, mezcla de lechugas, salsa BBQ, bacón, cebolla frita y rulo de cabra a la plancha

Hamburguesa de pollo cornflake, mezclas de lechugas, huevo frito, tomate, cebolla crujiente y mayonesa suave especiada

Carne de cerdo mechada a la barbacoa, huevo, pepinillos, cebolla crujiente, mezcla de lechugas y extra de salsa BBQ.