Delicioso cóctel de origen italiano elaborado a base de vermut rojo, ginebra y campari.

Limoncello
Orujo blanco
Orujo hiervas
Pacharán
Bailey’s
Crema de orujo
Frangelico
Mistela

D.O Champagne 
Tipo de uva: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier.

D.O RIBERA DEL DUERO
Tipo de uva 100% Tempranillo

Exquisito plato de alcachofas confitadas cubiertas con ralladura de queso parmesano.

Espectacular jamón de bellota 100% ibérico con denominación Jabugo.

D.O. CHAMPAGNE
Tipo de uva Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.

Black Label
Jura
Glenfiddich
Knockando
Chivas regal

Deliciosa ensaladilla hecha con puerros, jamón 100%ibérico de bellota, salsa de mayonesa y un toque de lechuga iceberg que no te dejará indiferente.

Beefeater 
Obsession
Tanqueray
Bombay saphire
Seagram’s

D.O Champagne
Tipo de uva: Chardonnay, pinot noir

Havana club
Santa Teresa
Jerusalem
Legendario Elixir

Dados de atún envueltos en salsa hoisin, sobre base de aguacate. Coronados con un toque de cebolla frita.

D.O VALENCIA
Tipo de uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Tempranillo

Tapa de sepia con mayonesa y un toque de lima. Un plato fresco que te sorprenderá!

D.O. UTIEL-REQUENA
Tipo de uva Macabeo y Chardonnay

D.O Champagne
Variedad de uvas: Pinnot noir, Chardonnay, pinot meunier.

Cóctel cítrico elaborado a base de vodka, ginger beer y zumo de lima.

Revuelto con alcachofas confitadas y virutas de foie.

D.O. CHAMPAGNE
Tipo de uva 100% Chardonnay

Exclusivo bocado a base de caviar, 30g de placer que estimularán todos tus sentidos.

Refrescante ensalada de tomate valenciano con ventresca de atún y  aceitunas gordales.

Pastel típico de Huesca elaborado a base de bizcocho de almendras, crema de avellana y espuma de praliné.

Surtido de diferentes quesos artesanos acompañados de membrillo, picos y almendras.

Sardina ahumada sobre base de tomate rallado.

Anchoa Ortiz Mariposa sobre base de tomate rallado

D.O PENEDÉS
Tipo de uvas 60% Merlot, 40% Petit Verdot.

Refrescante cóctel elaborado a base de zumo de tomate, vodka, salsa perins, zumo de limón, pimienta y tabasco.

Pequeñas trufas caseras elaboradas con chocolate 80% cacao.

D.O RIBERA DEL DUERO
Tipo de uva 100% tempranito.

Nordés
Brockmans 
G’Vine
Citadelle
Martín Miller’s 
Pink Royal

D.O RIBERA DEL DUERO
Tipos de uva Tempranillo, Merlot y Malbec.

Sofisticado cóctel elaborado con licor de café, almíbar, vodka y café espresso.

Conserva de mejillones en escabeche acompañados de papas. El aperitivo perfecto.

Tosta de sobrasada de cerdo 100% ibérico de bellota con un toque de miel y coronada con cebolla frita.

D.O. CHAMPAGNE
Tipo de uva Chardonnay, Pinot Noir, Pinot meunier.

D.O Valencia (Fontanars dels Alforins)
Tipo de uva: Monastrell

Boquerones en vinagre acompañados de aceitunas gordales. Un espectáculo para el paladar.

Tarta de almendra acompañada de cremoso de turrón.

Cóctel clásico y elegante elaborado a base de ginebra y martini seco.

Lomo de atún de primera calidad curado acompañado de almendras. Un manjar del mar directo a tu boca

Pata de pulpo cocida sobre base de ajoarriero.

Deliciosa tapa a base de patata, ajo y bacalao.

Refrescante cóctel con aroma fresco y suave elaborado a base de whisky, miel, jengibre y zumo de lima. Coronado con un toque de whisky ahumado.

Delicioso lomo de orza servido al plato sazonado con pimienta.

Poleo menta
Té verde
Roibos vainilla 
Manzanilla con anís

Tosta de tuétano con un toque de pimienta y sal.

Cóctel de origen cubano elaborado a base  ron blanco, almíbar, zumo de lima y soda. Adornado con una ramita de hierbabuena

D.O RIOJA
Tipos de uva tempranillo, Garnacha y Graciano, Viura y Malvasia.

Deliciosa presa de cerdo ibérico de bellota.

Aperitivo a base de hígado de pato semicocido acompañado de membrillo artesano y picos. Un capricho para el paladar.

Red label
Jamestown
Ballantine’s
Jack Daniel’s

Roxanne (Chozas Carrascal) 5€
Clos de Lôm 6€

Pan brioche relleno de cordero desmigado con salsa tártara y patatas paja.

Deliciosa ensaladilla de gamba y bogavante cocidos con un toque crujiente de lechuga iceberg y salsa rosa.

Campillo (D.O. Rioja) 4€
Petit pittacun (D.O Bierzo) 4€
Carmelo Rodero(D.O Ribera del Duero) 6€

Green Label
Macallan 12
Lagavulin 16
Nikka
Taketsuru

Jack Daniel’s
Jameson
Ballantine’s
Red Label
Curry Sark

D.O. PROVENZA
Tipo de uvas Cinsault, Garnacha, Rolle y Syrah

D.O. UTIEL-REQUENA
Tipo de uva Chardonnay

Delicioso plato a base de tartar de carne condimentada con pimienta, tabasco, limón, yema de huevo (pasteurizada), cebolla, alcaparras y salsa inglesa.

Delicioso brioche relleno de tartar de atún, aguacate y cebolla criolla. Envuelto en salsa ligeramente picante y coronado con semillas de sésamo. Un bocado atrevido y diferente.

Delicioso aperitivo de tartar de gamba envuelto en salsa hoisin, sobre base de aguacate con un toque de lima y hiervabuena. Coronada con cebolla criolla y mango.

Revuelto de huevo, queso tierno fundido y trufa.

Javier Sanz (D.O Rueda)
OLUAR DO SIL Godella 6€

Cóctel popular elaborado a base de ginebra, zumo de limón, almíbar y soda.

Clásico cóctel con notas cítricas elaborado a base de tequila, zumo de lima, almíbar y triple seco.

CARTA DE POSTRES Y DULCES

POSTRES

APERITIVOS DULCES