Melanzane, Uovo, PanGrattato, Prezzemolo, Aglio, Sale,Olio, Parmigiano

Salmon, Sale, pepe, olio cipollotto, limone

Tortellini ripieni, con sugo di Carne mista, Parmigiano

Interno Agnello, Aceto, Vino, Alloro, Sale, Pepe, cipolla, carciofi

Le salsicce secche sono un salume ottenuto da polpa sceltissima di coscia suina, macinata a grana grossa, aromatizzata con sale, pepe e aglio e insaccata in budello naturale di maiale.

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Questo taglio del suino può avere un peso tra i 2 e i 4 kg ed è costituito da parti magre e grasse, distinte tra di loro. La lonza ha una forma allungata, quasi rettangolare. Viene usata per fare la coppa o il capocollo, è ottima per arrosti o fettine da fare in padella.

Il suo gusto è molto caratteristico, piccante e molto sapido, la pasta è compatta e non elastica. Il Provolone piccante si accompagna splendidamente con qualche ricciolo di burro, che ne contrasta il sapore esaltandolo. Entrambe le versioni sono state riconosciute con il marchio D.O.P.

Panna, Latte, Zucchero, Vaniglia, Gelatina

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Le Coppiette sono un tipo di salume essiccato proveniente da carne di maiale, di cavallo oppure di bovino. Nello specifico vengono ricavate dalla parte MAGRA della coscia o del lombo dell'animale.

Salmone, Cipolla, Panna, Burro, Sale, Pepe

Frittata di patate / Frittata di zucchine

Spinaci, mozzarella, latte , sale, pepe, farina, noce moscata,uova, Pan grattato

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Tuorlo, Mascarpone, Panna, Zucchero, Savoiardi

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Formaggio, Panna, Zucchero, Biscotto, Uova, Farina, Vaniglia, Limone

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Farina , uova, latte, panna, zucchero, marmellata di albicocca, anice, cannella, rum,cioccolato

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Pomodoro, Olio, Sale, Pepe, Basilico, tonno

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Di natura piccolo e compatto, il culatello si presenta come il taglio di carne stagionato perfetto per bar e famiglie. In campo organolettico non ha nulla da invidiare ad altri prodotti e grazie alla sua forma risulta maneggevole e facile al taglio.

Pomodoro, Basilico, Olio, Odori Misti, parmigiano

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Tipica del Lazio, leggermente agliata, si caratterizza per una lenta stagionatura e un profumo intenso di spezie. La fetta compatta, con distribuzione omogenea di lardelli ha un gusto intenso e deciso.

Guanciale, Pomodoro, Pepe, Vino Bianco, Sale, Parmigiano

Rum Bianco, Crema di Cocco, Succo di Ananas

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Gnocchi, Panna, Taleggio, Fontina, Gorgonzola, Briè, Mascarpone, Parmigiano

Tuolo, Mascarpone, Panna, Zucchero, Savoiardi

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Pomodoro, Alici, Capperi, Olive Taggiasche, Prezzemolo, Odori

La ricotta salata ha la classica forma conica e non è un formaggio, ma un latticino, prodotto dal siero che è un residuo della lavorazione di un formaggio ovino o vaccino, che viene nuovamente riscaldato a 85-90° (da qui il nome)

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Cotolette Agnello, Uovo, PanGrattato, Farina, Sale e Pepe

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Il Salame di Cinghiale è un salume a base di carne di cinghiale, tipico del territorio toscano. La caratteristica del prodotto risiede nella materiale prima: carne di cinghiale condita con l'aggiunta di aglio, pepe e spezie.

Lo Speck Alto Adige IGP si caratterizza per la forma a “cuore” o a “scudo”. Esternamente si presenta di colore marrone. Al taglio la fetta è di colore rosso con parti di colorazione bianco-rosata. Ha una consistenza elastica, non appiccicosa nella parte magra e non untuosa in quella grassa.

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Il Provolone Valpadana DOP può avere forma a salame, tronco-conica, a melone o a pera eventualmente sormontata da testolina sferica. La crosta è sottile e liscia, di colore giallo chiaro, dorato e a volte tendente al giallo bruno. La pasta è compatta, con eventuale leggera occhiatura e con colore giallo paglierino.

Lenticchie, Uovo, Prezzemolo, Rosmarino,Pangrattato, Sale, Pepe

Carne Mista, Pane, Misto Odori, Olio, Uova, Sale

Misto Di Salumi e Formaggi, Verdure, e Alcuni Assaggi di Cucina Romana

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È un formaggio canestrato, impreziosito da attraenti venature di purea al tartufo, iniettate nel formaggio che creano un singolare effetto marmorizzante interno. Nasce da solo latte di pecora sardo in forme di circa 4 kg dalla crosta rigata, trattata con olio d'oliva, dal colore giallo scuro.

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Carne di maiale,Piselli,Patate, Sale, Olio, Pepe, Cipolla, Carota, Sedano, vino bianco

Salsiccia, Guanciale, Pecorino, Tuorlo, Pomodoro, Olio, Sale, Pepe

Formaggio, Panna, Zucchero,Uovo, amido di mais

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Tomate, tonno, nduja, sale, pepe, prezzemolo olio

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Victoria Marengo es una cerveza negra especial, 100% malta, inspirada en recetas tradicionales, en la que nuestros maestros cerveceros han definido una combinación de 5 tipos de maltas. Cada una de ellas nos aporta distintas características, lo cual permite obtener una cerveza negra compleja y equilibrada.

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Mozzarella, Pan grattato, uovo, sale pepe

La n'duja è un prodotto tipico della Calabria, una regione del sud Italia. Si tratta di una salsiccia piccante e spalmabile a base di carne di maiale e peperoncino. Morbida, è tradizionalmente consumata spalmata sul pane o come condimento per la pasta.

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I coglioni di mulo prendono il nome dalla loro forma, che somiglia molto a quella dei testicoli del mulo. L'impasto di questo salume è composto da carne magra di prosciutto macinata finissima con al centro un lardello speziato che caratterizza questo salume tradizionale. Secondo la tradizione viene legato a mano.

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Patate, Parmigiano, Pan Grattato, Spezie, Mozzarella, Uovo

Pomodoro, Carne Mista, Spezie, Misto Odori, Olio, Vino Bianco, Vino Rosso,Parmigiano

Funghi, latte, farina, noce moscata, sale, pepe, uovo, Pan grattato

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Consistenza: Compatta e leggermente granulosa. Aroma: Speziato, con note selvatiche distintive. Aspetto: Colorazione scura, tipica della carne di cinghiale.

Salsiccia, Piselli, Funghi, Panna, Sale Pepe, Parmigiano

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Alici del Cantabrico, Pomodoro, Pane, Olio, Sale

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La coppa di testa è un salume di carne suina cotta prodotto tradizionalmente in Italia. Prodotta con le sole parti della testa è diffusa soprattutto in Umbria, nelle Marche, in Abruzzo, Toscana ed Emilia-Romagna, dove viene preparata con alcune piccole varianti. Da non confondersi con la coppa emiliana.

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La cerveza Carlsberg es una cerveza tipo Lager, de color dorado claro y espuma blanca y cremosa. Se elabora utilizando agua pura, malta de cebada, lúpulo y levadura. El método de fabricación es mediante la fermentación baja, lo que le confiere su sabor suave y refrescante.

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La Scamorza affumicata è un formaggio tradizionale pugliese che si distingue per il suo sapore dolce e delicato. Gli artigiani preparano questo formaggio con latte vaccino, caglio e sale, poi lo affumicano delicatamente, conferendogli un sapore unico e una consistenza morbida.

Il prosciutto cotto è una carne conservata, più precisamente un salume cotto NON insaccato e parzialmente ricoperto di cotenna. Il prosciutto cotto è composto dalla coscia disossata "vera e propria" del maiale (S. scrofa domesticus), pertanto, nella sua produzione non vengono utilizzate altre parti dell'animale.

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Pane, formaggio, cipolla, burro , olio, zucchero di canna, sale

Riso,Mozzarella, Carne di pollo, Pomodoro Sale, Pepe, Olio, Spezie, carote, sedano,uovo

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Il cremoso è un salame tipico umbro con origini antichissime. E' un prodotto a base di carne suina proveniente da: spalla, pancetta, rifilature di prosciutto e lonza, con l'aggiunta di aromi naturali e spezie per poi essere insaccata nel budello naturale di vitello o di suino.

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Carne di Ossobuco, Pane, Latte, Uova, Prezzemolo, Aglio, Carota, Sedano, Allora, Pangrattato, Sale, Pepe

La carne è conciata con spezie e aromi naturali: cannella, chiodi di garofano, aglio, rosmarino, alloro, facoltativamente ginepro. La pezzatura è variabile in dipendenza dei tagli di carne lavorati. Si presenta compatta, consistente e di colore rosso intenso, con scarsissima infiltrazione di grasso.

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Gamberoni, Farina



*Il prodotto potrebbe essere congelato

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La corallina è senza dubbio un salame di grande carattere, un buon Montefalco Rosso DOC, delicato e armonico, con le sue note fruttate e floreali, è il vino perfetto per esaltarne i sentori e valorizzarne i profumi.

Basilico, Pinoli, Aglio, Olio, Parmigiano, Sale

Il guanciale è il taglio di carne suina ricavato dalla guancia del maiale , percorso da venature magre di muscolo con una componente di grasso pregiato, di composizione diversa dal lardo(grasso del dorso) e dalla pancetta(grasso del ventre).

Il lonzino è uno Speck di altissima qualità, pregiato, tenero, dal gusto pieno e leggermente affumicato. Il lonzino di Alta Qualità Gustos viene prodotto secodo la tradizione altoatesina con carne di maiale scelta, per questo è così buono! Si tratta di un salume magro e tenero, leggermente affumicato.

Besciamella, Taleggio, Gorgonzola, Mascarpone, Fontina, RIcotta, Parmigiano, Pecorino, Pangrattato, Uovo

Il formaggio al peperoncino è un formaggio di latte di mucca biologico dell'Alto Adige a pasta semidura. Il sapore del latte appena munto si fonde in bocca con la piccantezza del peperoncino rosso, per un gusto forte e speziato.

Después de consumir comida y/o bebida el tiempo máximo en la mesa es de 30 minutos.

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Salsiccia di Maiale, Fagioli, Cipolla, Vino Rosso, Pomodoro

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Riso,Salsiccia, Broccoletti, Mozzarella,Pecorino, Sale, Pepe, Spezie

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Mozzarella, Pomodoro, Basilico, Olio, Sale, Pepe

Guanciale, Pecorino, Uovo, Parmigiano, Pepe

La mortadella è un salume di origine bolognese, preparato con carne suina finemente tritata, mescolata con cubetti di grasso di gola di circa 1 centimetro di lato, poi macinata e infine insaporita con spezie come pepe e aglio in piccole dosi.

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La mortadella emana un profumo particolare e il suo gusto è tipico del Tartufo. Par la sua preparazione vengono impiegati solo tagli pregiati (carne e lardelli di elevata qualità), triturati adeguatamente allo scopo di ottenere una pasta fine, Il sapore è pieno e ben equilibrato.

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Il Fiore Sardo DOP ha forma cilindrica, con il caratteristico scalzo “a groppa di mulo”. La crosta è gialla tendente al marrone secondo il grado di stagionatura. La pasta è compatta, bianca e senza occhiatura.

Pomodoro, Basilico, Olio, Odori Misti, Peperoni, Pollo

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Limoncello, Prosecco, Soda, Menta, Limone

Podemos definir Daura como el sabor de "la cerveza de siempre", ya que se elabora con su principal ingrediente: malta de cebada. Dorada con tonalidades ambarinas y algunos reflejos verdosos. Es limpia, brillante. Su espuma, de color crudo y de larga presencia

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Calamari, Farina


*Il prodotto puó essere congelato

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Salmone, patate, uovo, Pan grattato, prezzemolo, cipolla, limone, erba cipollina,

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Melanzane, Mozzarella, Pomodoro, Basilico, Farina, sale, pepe ,aglio

Narancello, Prosecco, Soda, Menta, Limone

Alici, Olio, Aceto, Peperoncino, Spezie, Sale

Carne, Prosciutto Crudo, Alloro, Farina, Burro

Pesce Spada, Patate, Prezzemolo, Aglio, Olio, Pepe,Limone, PanGrattato, Uovo

Rum Cubano Bianco, Succo di Lime, Menta, Zucchero di Canna, Soda

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Il salame Milano è imponente, grande, ricoperto da bianche muffe, il colore della fetta è rosso rubino, e il suo profumo si presenta maturo ed equilibrato nelle spezie. Al palato si annuncia appetitoso e piacevole, saporito con dolcezza, capace di sprigionare note autunnali di noci.

Tonno, Ceci, PanGrattato, Sale, Pepe, Prezzemolo, Uovo, Formaggio

POLLO, PANE, SALE, PEPE, AGLIO, PAPRIKA DOLCE, SENAPE, CIPOLLA, OLIO

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Salsiccia, patate, sale, pepe, cipolla, aglio, olio extra vergine

La Spianata Romana Piccante è un'eccellenza del territorio. Una sapiente speziatura, l'aromatizzazione piccante e l'aggiunta di una leggera nota d'aglio perfezionano la Spianata Romana Salame, fino a renderla una festa non solo per il gusto ma anche per l'olfatto.

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pane,broccoli, sale, pepe , peperoncino,olio extravergine di oliva

Ragu, Mozzarella, Besciamella, Parmigiano, Misto Odori

zucchina fritta, sale, pepe, prezzemolo,olio, aceto

Carne di manzo, maionese, tonno, capperi, acciughe, sale, pepe, tuorlo di uovo pastorizzato

Il gorgonzola e mascarpone è composto da fette di gorgonzola Dop con l'aggiunta di strati di mascarpone. Sapore ricco e intenso, con elevati contrasti tra il dolce del mascarpone e il piccante del gorgonzola.

Olive, capperi, prezzemolo, sale, pepe, olio,

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Pomodoro, Olio, Aglio, Peperoncino, Prezzemolo

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Il Salame Napoli presenta una forma cilindrica e allungata e viene insaccato con un impasto di carni suine fresche Italiane, pepe nero e spezie. La carne magra, prima dell'insaccatura, viene tritata e sottoposta ad affumicatura, utilizzando legna ben stagionata

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Trippa, Pomodoro, Pecorino, Odori, Menta, Vino

Il Parmigiano Reggiano DOP ha forma cilindrica, diametro di 35-45 cm, altezza 20-26 cm, peso minimo di 30 e medio di 40-42 kg. La crosta è di colore giallo dorato. La pasta è dura con colore da leggermente paglierino a paglierino. La struttura è minutamente granulosa, con frattura a scaglia.

Cioccolato, Farina, Frutti di Bosco, Zucchero, Cacao, Burro, Uova

È un formaggio dalla pasta compatta, color bianco avorio, dal sapore dolce ma leggermente piccante e sapido, che diventa più intenso e acidulo in proporzione alla sua stagionatura. Questa può arrivare fino ai 5 mesi nella versione da tavola, e fino a 8 mesi nella variante da grattugia.

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Victoria Pasos Largos es una cerveza elaborada con ingredientes 100% naturales, una clara de color amarillo brillante con recuerdos a limón maduro de cáscara ancha. El punto de amargor y su ligera acidez la convierten en una cerveza muy refrescante, perfecta para el clima mediterráneo.

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La cerveza 1906 Reserva es una cerveza premium con una graduación alcohólica de 6,5º. Se caracteriza por su sabor suave y equilibrado, con notas a malta tostada y un ligero amargor

I NOSTRI PANINI

I NOSTRI PANINI 🥪