Tom Yum GaiSopa tailandesa de pollo. Caldo aromático con hierba limón, galanga, lima kaffir, setas y pollo mechado13,00 €
Tempura YasaiTempura de verduras frescas en fritura ligera, acompañadas de salsa de soja dulce15,00 €
Goong Tod KratiemLangostinos crujientes. Langostinos rebozados en crujiente panko, servidos con salsa tailandesa de chile dulce17,00 €
Som Tam ThaiEnsalada tailandesa de papaya verde. Papaya fresca rallada, zanahoria, tomate cherry, habitas edamame y cacahuetes tostados, con aliño cítrico de tamarindo y chili.14,00 €
Sushi por Pieza - Uramaki VegetalAguacate, pepino, zanahoria, cebollino, mayonesa suave y sésamo3,50 €
Sushi por Pieza - California RollAguacate, zanahoria, langostino, mayonesa kewpie y cebolla frita3,50 €
Chao Fan de Vieiras y LangostinosArroz basmati aromatizado al sésamo, salteado al wok con langostinos, huevo, verduras y vieiras caramelizadas21,00 €
Pescado Fresco de la Isla al TamarindoPescado de Fuerteventura, glaseado con salsa de tamarindo agridulce22,00 €
Magret de Pato MarinadoMagret de pato sobre salteado de col china y brotes de espinaca fresca, con salsa de lima y limón22,00 €
Panang Nua CurryCurry cremoso de carne de ternera, con curry Panang, leche de coco y hojas de lima kaffir26,00 €
Plátano de Canarias en tempuraCon caramelo de coco y azucar de palma, acompañado de sorbete de fruta de la pasión13 €
Tataki de falso atún rojoLingote de sandía negra marinada al vacío con soja dulce y ketjap manis, acompañado helado de leche merengada.13 €
Sticky Rice con mangoArroz glutinoso con reducción leche de coco y vaina de vainilla fresca y mango maduro14 €