Garnatxa, Carinyena 2019 Atavus (Natural)
Fresc, equilibrat / Fresco, equilibrado. Criança 10 mesos

iura_atavus-9f3dm.png

Pinot Noir 2018 Rudolf Fürst. VDP Erste Lage (Alemanya)
Intens, cirera, persistent. 13 mesos en bota

Savagnin 2017 Domaine de Sainte Marie. AOC Côtes du Jura (França)
Fresc, aromàtic

Carinyena Roja (Eco) Vinyes d'Olivardots. DO Empordà
Fresc, cítric. 4 mesos en àmfora

s59zp-rosa-producte-2023.jpg.jpg

Flam d'ou amb caramel i nata
/Flan de huevo con caramelo y nata

Pedro Ximenez 2021 Los Insensatos. Montilla Moriles, Còrdova
Sec, final salí. 11 mesos en vel flor

Xarel·lo, Macabeu, Parellada. Juvé&Camps
Corpinnat (Brut Nature) Gran Reserva 75cl

Merlot, Picapoll 2018 Oller del Mas. Pla de Bages
Complexe, llarg. 12 mesos en bota

arnau_oller_del_mas-zwkh0.png

Syrah (Natural) 2023 Vega Aixalà. Conca de Barberà
Fresc, fruits del bosc. 6 mesos en àmfora

Emma_syrah-nubf7.png

Pansa blanca 2024 Ramón González. DO Alella
Sec, mineral, persistent

Bacalao a la catalana con pimiento, piñones y pasas

Cabernet S. 2020 Atavus (Natural) Criança 12 mesos (50%)
Voluminós, fruita negra madura / Volumen, fruta negra madura

rodo_atavus-3b028.png

Pinot noir, Sauvignon blanc (Eco) Juvé&Camps. DO Penedès
Suau, afruitat

xi5pt-juve-aurora_1.jpg

Syrah (Eco) 2017 Parés Baltà. Penedès
Aromàtic, llarg. 12 mesos en bota

marta_de_balta_pare_s_balta_-xq7zr.png

Xarel·lo, Macabeu, Parellada. Juvé&Camps
Corpinnat (Brut) Reserva

Cabernet S, Merlot 2015 Masia Serra. DO Empordà 
Complexe, llarg. 14 mesos en bota

Tempranillo, Garnatxa 2021 Escudero. DOC Rioja
Fresc, estructurat. 8 mesos en bota

becquer_autor_escudero-3o208.png

Garnatxa, Carinyena 2021 Acústic
Sec, especiat. 10 mesos en bota

ppihf-Acustic-Negre_oka_1_.jpg

Cabernet S, Carinyena. La Vinyeta 2021
Dens, especiat, cirera, llarg. 12 mesos en bota

vinyeta-puntiapart21-9yltk.jpg

Bobal 2022 Pigar. València
Sec, vegetal. Criança en lies

IMG_4883-s1cyx.jpeg

Pan de pueblo tostado con tomate de colgar

2025 Los Bermejos. Tenerife
Delicat, sucós (Maceració carbónica)

Tempranillo 2024 Pagos de Anguix (J&C) DO Ribera del Duero
Fresc, herbal, llarg. 9 mesos en bota

Garnatxa, Carinyena, Syrah 2020 Mas d'en Gil
Sedós, sotabosc / Sedoso, sotobosque. Criança 12 mesos

coma_vella_mas_den_gil-o6cxg.png

Tempranillo 2021 López Cristóbal. DO Ribera del Duero
Especiat, equilibrat, llarg. 9 mesos en bota

Sopa de cebolla gratinada al aroma de tomillo con huevo y queso

Tempranillo 2023 López Cristóbal D.O. Ribera del Duero
Sucós. 3 mesos en bota (Ampolla petita 37cl)

Entrecot de ternera de Girona a la brasa con guarnición

Barbera 2012 Ferdinando Principiano. DOC Barbera d’Alba. Piemont (Itàlia)
Fruita negra confitada. 20 mesos en bota

Tempranillo 2020 Bilbaínas. DOC Rioja
Fruita negra, persistent. 12 mesos en bota

IMG_4885-o0w62.jpeg

Solomillo de cerdo a la brasa con salsa "Café de Paris"

Carinyena 2021 Somni d'istiu. Vinya al Cap de creus (Poca Intervenció)
Fresc, herbaci, regalèssia. 7 mesos en bota

la_fabrega-ucv9l.png

Cabernet S, Garnatxa, Syrah, Carinyena 2023 Vinyes dels Aspres
Expressiu, amb cos, especiat. 14 mesos en bota

negre_dels_aspres_2-i1v47.png

Merlot (Eco) 2020 Jean Leon. DO Penedès
Especiat, profund. 12 mesos en bota

amb formatge, pa, enciam, tomàquet i ceba caramelitzada

Garnatxa 2022 Atavus. DOQ Priorat
Vi brisat / orange. Llaminer, cítric, delicat

Garnatxa. Masroig. DO Montsant
Afruitat, equilibrat

y24rf-les-sorts-rosat.webp

Surtido de Embutidos caseros del Rebost de Can Lo (Rupit)

Sumoll 2019 Esteve i Gibert. Penedès. Edició 1000 unitats
Sec, equilibrat. 10 mesos en bota de castanyer

l_oblit_esteve_i_gibert-f81hd.png

Garnatxa 2023 Sant Miquel d'Oló (Poca intervenció). Pla de Bages
Fruita madura, equilibrat, regalèssia. 8 mesos en bota de castanyer

IMG_4874-ezdcv.jpeg

Carinyena, Garnatxa 2021 Marco Abella. Criança 16 mesos
Madur, aromàtic, llarg / Maduro, aromático, largo

clos_abella_2-cog0h.png

Garnatxa 2024 Mas Climent, Gironès
Llaminer, fruita vermella fresca

Meloso de ternera con reducción de Ratafía de Rupit

Tempranillo 2019 Dominio Romano. DO Ribera del Duero
Sedós, llarg. Fermentat en àmfora (Poca intervenció)

Garnatxa 2022 La Vinyeta (Eco) DO Empordà
Elegant, espècies. 2 mesos en bota

Carinyena, Garnatxa 2011
Madur, llarg. 17 mesos en bota (Magnum 1,5L)

Trepat, Garnatxa 2024 Vins de Pedra. Conca de Barberà
Suau, afruitat. Vi jove

Picapedra_24-1jiwe.png

Chardonnay 2022 Sant Miquel d'Oló. Moianès
Untuós, persistent

Macabeu, Xarel·lo, Parellada. AT Roca
Corpinnat (Brut) Reserva 75cl

Syrah 2022 David Baixas. Tarragona
Fresc, estructurat, complexe

IMG_4881-dkbf7.jpeg

Merlot, Cabernet F, Cabernet S 2019 Can Ràfols dels Caus. Penedès
Estructurat, aromàtic. 12 mesos en bota

gran_caus_can_rafols-wq5b3.png

Carinyenas, Garnatxas, Picapoll 2023 Martí Fabra. Empordà
Fresc, intens, llarg. 12 mesos en bota

Mini Gintònic: Ginebra Cadaqués i SchweppesSelection

Estil amber, alc. 7,2%
Gust: Amargor moderada. Aroma profund i agradable

85fdg-retol2.jpg

Garnatxa peluda 2019 Vinyes Domenech
Untuós, regalèssia. 13 mesos en bota

IMG_4877-b7qo1.jpeg

Sauvignon blanc 2023 AOC Pouilly-Fumé (Loira, França)
Elegant, mineral, llarg

Albariño 2024 DO Rias Baixas
Madur, equilibrat, untuós

Muscat, Gewürztraminer 2024 Juvé&Camps (Eco) DO Penedès 
Llaminer, floral

Macabeu 2023 Clarella. Osona
Cítric, fresc, persistent

Verdejo 2023 Cuatro Rayas. DO Rueda
Equilibrat, fonoll, llarg

Merlot, Sumoll, Cabernet S. (Eco) 2023 Clos Costela. Penedès
Especiat. Solera del 2020 en bota

IMG_4884-fnmp2.jpeg

Pastís de formatge amb melmelada / o Tiramisú

Picapoll 2024 Sant Miquel dOló. Moianès
Delicat, herbal (Poca intervenció)

Mandó 2023 Abadal. Pla de Bages
Delicat, aromàtic. 12 mesos en bota (35%)

mando_abadal-8txgw.png

Tempranillo, Albillo Mayor (Eco) Pagos de Anguix. DO Ribera del Duero
Dens, llarg. 3 mesos en bota

Coulant de xocolata amb gelat de vainilla

Garnatxa, Carinyena 2021 Clos Dominic. Criança 15 mesos
Intens, fresc, llarg / Intenso, fresco, largo

vinyes_baixes_clos_dominic-6n84k.png

Garnatxa, Cinsault, Syrah. Château Roubine. AOC Côtes de Provence
Delicat, sec

5hgrp-4533001.jpg

2021 Son Juliana. Terra de Mallorca
Equilibrat, llarg. 12 mesos en bota (50%)

Estill porter (Negre amb mel), alc. 7,7%
Gust complexe i amarg. Aroma profund i especiat

lr9s6-retol_4.jpg

Garnatxa, Carinyena 2018 Atavus. DOQ Priorat
Llarg. 10 mesos en bota (Poca intervenció)

Macabeu. AT Roca
Corpinnat (Brut Nature) Gran Reserva 75cl

Garnacha, Tempranillo, Merlot, Cabernet S. 2015 Escudero DO Navarra
Expresiu, aromàtic, llarg. 12 mesos en bota

Logos_2_escudero-th2bc.png

Garnatxa negra 2022 Mas Ramoneda. DO Costers del Segre 
Ample, llarg (Blanc de noir)

Patatas rebozadas y rellenas de queso de cabra y cebolla caramelizada, guarnición de espinacas

Garnatxa, Carinyena 2021 Scala Dei. Criança 12 mesos
Ample, equilibrat, llarg / Amplio, equilibrado, largo

prior_scala_dei-juuqt.png

Mató de Cantonigròs amb mel i nous
/Requesón de Cantonigròs con miel y nueces

Xarel·lo i 30% Macabeu 2024 Bellpla. DO Penedès
Untuós, aromàtic, persistent. 3 mesos en bota de castanyer

Garnatxa (Eco) 2020 Parés Baltà. Penedès
Afruitat, delicat. 5 mesos en bota

hisenda_miret_pare_s_balta_-lo3d7.png

Syrah, Carinyena, Cabernet S, Garnatxa. Vinyes d'Olivardots 2021
Especiat, fruita negra. 10 mesos en bota (Eco)

vermell_olivardots-ksane.png

Amb carquinyoli d'atmetlla
/Con galleta crujiente de almendra

Mandó, Sumoll, Garnatxa 2024 LaDiferenta Pla de Bages
Fresc, rústic, llarg

IMG_4878-cpyif.jpeg

Malvasia 2025 La Vinyeta. DO Empordà
Sec, herbaci, final lleuger

Garnatxa, Malbec, Cabernet S, Monastrell. La Gravera. Costers del Segre
Concentrat, especiat, aromàtic. 12 mesos en bota

Onra_negre-btagx.png

Garnatxa, Merlot, Cabernet S, Syrah 2016 (Natural) 
La Vrille et le Papillon. Ardèche (França) 7 mesos en bota

Paletilla de cordero al horno con patatas y verduras

Garnatxa 2020 Perelada. Vinya al Cap de creus (Eco)
Elegant, aromàtic, llarg. 15 mesos en bota

aires_de_garbet_2-jopx3.png

Gelat de torró amb galeta i crema de Ratafia
/Helado de turrón con galleta y crema de Ratafia

Arroz caldoso con bogavante (mínimo 2 personas, precio por persona)

*Plat per encàrrec / Plato por encargo previo

Syrah 2024 La Vrille et le Papillon. Ardèche (França)
Sucós (Poca intervenció)

Xarel·lo 2020 (Biodinàmic) DO Penedès
Equilibrat, aromàtic, llarg

Tempranillo, Cabernet S, Merlot 2020 Pago de Carrovejas. DO Ribera del Duero
Elegant, fruitós, llarg. 12 mesos en bota

Malavasia volcanica 2023 Los Bermejos. Lanzarote.
Aromàtic, llarg. Fermentat en barrica i 3 mesos en lies

Gelat de torró amb galeta i crema de Ratafia

Carinyena, Syrah 2016 Vega Aixalà. Conca de Barberà
Concentrat, llarg. 12 mesos en bota (Poca intervenció)

Xarel·lo 2020 Parés Baltà (Biodinàmic) DO Penedès
Vi brisat / Orange. Terrós, profund

Viognier, Garnatxa, Picapoll, Macabeu, Escanyavella 2021 Vall Llach. DOQ Priorat
Complexe, perfumat, persistent

Chardonnay. Juvé&Camps
Corpinnat (Brut) Reserva 75cl

Sorbet de llimona amb crema de Limoncello

Merlot (Eco) 2021 Abadal. Pla de Bages
Fruits vermells, persistent. 12 mesos en bota

cinc_abadal-lki3c.png

Garnatxa, Syrah 2019 Vinyes dels Aspres
Elegant, madur, aromàtic. 10 mesos en bota

s_alou-hnlp4.png

Carinyena 2015 Casa gran del Siurana. Criança 16 mesos
Especiat, madur, persistent / Especiado, maduro, persistente

gran_cruor_priorat-weots.png

Garnatxa. Mas Vicenç. Tarragona
Fi, equilibrat. 17 mesos en bota

tb3qy-la-fonollosa-ampolla.jpg

Sorbet de llimona amb Limoncello 
/Sorbete de limón con Limoncello

Gintònic de Ginebra Cadaqués i Schweppes especial
/Gintonic de Ginebra Cadaqués y Schweppes especial

Tempranillo 2020 López Cristóbal. 900 unitats per any. DO Ribera del Duero
Sedós, aromàtic, llarg. 15 mesos en bota

Ugni blanc 2024 La Vrille et le Papillon. Ardèche (França)
Fresc, sucós (Vi Natural)

Garnatxa, Chardonnay, Sauvignon blanc 2025 Altavins
Lleuger, afruitat. DO Terra Alta

Garnatxa, Cabernet S. 2021 Gratavinum (Natural)
Sotabosc, llarg / Sotobosque, largo. Criança 8 mesos

silvestris_gratavinum-f6izt.png

Cordero del Collsacabra a la brasa con alioli y guarnición

Estil Indian Pale Ale, alc. 6,2
Gust cítric i fresc. Aroma intens

azqfz-retol.jpg

Amb gelat de vainilla
/Coulant de chocolate con helado de vainilla

Chardonnay 2023 Art Laietà. DO Alella
Untuós, equilibrat. 6 mesos en bota

Garnatxa 2019 La Gravera. Costers del Segre
Amb cos, madur, cacau. 12 mesos en bota

Ciclic_negre-0ggu8.png

Garnatxa 2024 Altavins. DO Terra Alta
Cítric, herbaci (Poca intervenció)

Garnatxas, Macabeu 2025 Olivardots DO Empordà
Fresc, terrós. 4 mesos en àmfora (Biodinàmic)

Tempranillo 2020 Bilbaínas. DOC Rioja
Amb cos, aromàtic. 20 mesos en bota

IMG_4886-nz727.jpeg

Mencía 2020 Coca i Fitó. DO Ribeira Sacra
Ample, vegetal, persistent. 4 mesos en bota

IMG_4887-z47h5.jpeg

Pinot Noir 2020 Domaine Jérôme Galevrand. AOC Bourgogne, Côte de Nuits (França)
Fresc, fruita vermella. 16 mesos en bota

Garnatxa, Cabernet S, Syrah. 2025
Afruitat, equilibrat. Vi Jove

Calonia_N7_negre_-au0fw.png

Calmet (Varietat recuperada) 2023 Viniric. Empordà
Sucós, equilibrat

IMG_4880-oqj4l.jpeg

Garnatxa 2021 La Gravera, Costers del Segre
Fruits del bosc, herbaci

IMG_4879-britt.jpeg

Nero d’Avola, Frappato 2023 Planeta. DOC Sicilia (Itàlia) 
Fruita vermella, herbaci

Syrah (Eco) (Biodinàmic) Parés Baltà. DO Penedès
Madur, voluminós

6o27d-radix21_anv800.jpg

Solomillo de ternera a la brasa con guarnición

Jamón ibérico con pan de coca tostado y tomate

Syrah 2019 Terra de ningú. Solsonés
Intens, aromàtic

IMG_4882-yy1vk.jpeg

Carinyena, Garnatxa 2018 Mas Llunes, vinya centenària
Especiat, ample, persistent. 12 mesos en bota

finca_butaros-gvkus.png

Cabernet S, Cabernet F, Merlot (Eco) 2018 El Molí/Collbaix. Pla de Bages
Robust, persistent. 12 mesos en bota

rector_collbaix-nezzp.png

Cabernet Sauvignon (Eco) 2021 Bolet. Penedès
Elegant, aromàtic

Carinyena, Garnatxa 2018 Coca i Fitó
Madur, llarg. 17 mesos en bota

IMG_4876-st1av.jpeg

Garnatxa 2023 LaFou. DO Terra Alta
Equilibrat, llarg. 6 mesos en formigó i bota

POSTRES

Postres a la carta