MENÚ DE MIGDIA

Los canelones caseros del Hostal Estrella

Ensalada de contrastes con queso de cabra y vinagreta de frutos secos

Huevos de corral estrellados con patatas fritas, setas y foie

Torre de salmón marinado, aguacate, lechuga y tomate

Rissoto con alcachofas crujientes, setas y queso parmesano

Meloso de ternera con reducción de Ratafía de Rupit

Bacalao a la catalana con pimiento, piñones y pasas

Paletilla de cordero al horno con patatas y verduras

Lenguado a la meunière con almendra

Solomillo de cerdo a la brasa con salsa "Café de Paris"

Amb carquinyoli d'atmetlla /Con galleta crujiente de almendra

Sorbet de llimona amb Limoncello /Sorbete de limón con Limoncello

Mató de Cantonigròs amb mel i nous /Requesón de Cantonigròs con miel y nueces

Gelat de torró amb galeta i crema de Ratafia /Helado de turrón con galleta y crema de Ratafia

Flam d'ou amb caramel i nata /Flan de huevo con caramelo y nata

Amb gelat de vainilla /Coulant de chocolate con helado de vainilla

/Pastel del día

Gintònic de Ginebra Cadaqués i Schweppes especial /Gintonic de Ginebra Cadaqués y Schweppes especial